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发表于 12.9.2018 08:27:18 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
血清是由血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物,其组成成份虽大部分已知,但还有一部分尚不清楚,且血清组成及含量常随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件不同而异。胎牛血清是血清中的一种,是在屠宰怀孕母牛的时候,通过心脏穿刺采血获取的胎牛的血清。胎牛血清是品质最高的,因为胎牛还未接触外界,血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少。
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胎牛血清的主要作用. c6 v3 |- h. p8 x
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1.提供对维持细胞指数生长的激素,基础培养基中没有或量很少的营养物,以及主要的低分子营养物。
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. W' z# V( U0 T% ~2.提供结合蛋白,能识别维生素、脂类、金属和其他激素等,能结合或调变它们所结合的物质活力。
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  u) W' H2 I9 x# h3.有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合,起到解毒作用。
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4.是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。
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5.起酸碱度缓冲液作用。
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6.提供蛋白酶抑制剂,使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活,保护细胞不受伤害。3 j) u( k  r" _  o
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胎牛血清的选择" D, K4 I% U3 X+ U" y

2 n1 {; `0 A' Y1.颜色, w, S- k* k* o

, P; v& ^9 w4 ?, \* T6 D# i根据血红蛋白含量的不同,胎牛血清可表现出黄色或红色,我国的细胞培养用血清标准是不高于20mg/dl,实际上,血红蛋白含量的高度对血清并无直接影响,这个指标的意义在于能体现出采血过程中严谨规范程度,良好的操作能降低血清的溶血。3 W0 h6 Y3 V& }' g. w2 n- b

4 G7 T$ I' e5 g进口胎牛血清或多或少总有点溶血,因为真正的胎牛血清凝血功能差,红细胞容易破裂。' Z! }5 Z: V% g3 P: p3 ]6 g5 O5 J  s

. I+ H) c& a; j总的来说,国产的血清总呈现出蜡黄,进口的血清质量最好的呈现出淡黄、微红色。当然热灭活血清或保存不当的血清,由于红蛋白的破坏氧化,会呈现出暗红,甚至咖啡色。3 p3 M8 \( e6 L7 `- o& J
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2.沉淀
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很多血清客户,会发现进口血清有沉淀,从而怀疑血清的质量问题,这是没有根据的。) o! t  g) B6 J

& ^" a0 b3 ~7 H7 C) {- @/ p血清中的沉淀是由纤维蛋白凝聚产生,对血清质量没有任何影响,沉淀的产生原因很多,和厂家的加工生产方式密切相关。
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国产的血清,大多来自北方,由于价格低廉,保存环境都不好,从采血、冷冻、运输到生产经过多次冻融,就会析出部分纤维蛋白沉淀,这样,血清成品过滤后看起来反而更加的“干净”,很少有沉淀产生。
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进口的胎牛血清过滤分装前很少会反复冻融,生产后的成品也是清澈的,但随着时间的推移,血清中大量纤维蛋白会析出形成沉淀,当然,进口的新生牛血清,一般牛年龄在2周左右,血清中的各种大量纤维蛋白含量明显偏高,生产后血清可能会浑浊,甚至有大量沉淀。
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+ w! b) Q$ E5 c# g当然,购买回来的血清都是冷冻状态,使用时需要融化,融化过程最好在温度较低的状态下慢慢融化,否则沉淀相对较多,虽然沉淀并不直接影响血清的质量,但对细胞的显微观察有一定的阻碍。# P5 K; D8 E7 ]* n$ Z
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3.澄清度: e( o' L* ]  f

6 K. K; o) E6 m% g% ~! n进口胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低,标签为稀薄、清淡,而国产血清,因为绝大多数是新生牛血清,相对而言更加粘稠,颜色略深,对于初步接触血清的人很难判断,但把两者进行对比,可容易分辨。
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 楼主| 发表于 12.9.2018 08:29:44 | 只看该作者
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