|
2#
楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
|
只看该作者
今天先来个小菜谱吧
* I% P! ]) Q, d% F6 x x z 【荔枝虾球】
# h3 o! H% B& A$ v" s& e1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
! x% W- O1 G1 O) O. Q2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
[/ |: P7 E2 k- s4 l2 B* W' X3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞6 T/ B, ~! d! W0 b& @! P
4~水开后上锅蒸六分钟
* @9 R" ?+ p6 p: U0 h5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
. o9 H/ c( k$ i. a ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦% j* R6 `8 K2 d
|
|