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本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑 4 q9 O1 V9 I* v9 k: `' A* m: H" T, f7 j6 w
( f9 I0 |+ F/ X9 K* L! I2 k/ r你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?
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" j. C7 ^3 y) h( v3 v0 I I( ]* F7 X% q现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。
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# W- i; L7 Y1 r8 T/ y店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。
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位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。8 K$ | U9 t8 Y* W8 T" p8 N
* H) f- U$ I5 F+ V! `9 z9 ]Burger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。
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Nicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:, ]" p/ d2 I6 d2 v( I ^7 W# E
. A; n2 a) P {. [) w! p9 J, ~1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环4 }) C) v) k* t: D1 `# x% \
/ b2 C& R1 t% y8 f! B- c/ ~6 U2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用
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9 g+ B) W1 p' z0 l3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味: r" _6 N( J3 O# @; |) ~
5 {7 `* G/ f$ x到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!
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地址:
) g2 g$ @: |, R% T" Z1 }Rablstr. 379 H- G( `/ q% t* G% L$ X" e
Eingang Franziskanerstraße+ R% w. u2 n% D* v5 c
Haidhausen, 81667 München
& {9 ?5 q1 M# Y$ WTel: 089 8890 3550/ J( o& n( E5 |/ s8 [ S* \+ V
www.theburgerhouse.com6 t& \! Y+ t2 ?' m) P, u# M( V$ B2 a+ k
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开元试吃:
2 q* p4 x7 L! _: q0 B: a9 p5 U" W店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。' q9 f. e8 V: a) O0 u
小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。
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3 u; ]% \5 {/ \* i- ^+ \经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜
, }* p$ w G6 o$ d% ?Burger House特色小零食
& b( w4 K7 \4 N @' M6 e& J辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries) Y* _8 R, |5 G4 \+ X: x) r% F( m
洋葱圈 Onion Rings
+ v1 N% o: T4 h" }酪梨酱 Guacamole
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