原料:
1 ^9 E0 I. M \. R; C/ d5 ]鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。6 L |+ V2 U# A2 F: O) S3 L
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)7 i& G& L$ m1 j
调料
6 r; N( v% H) b: V# k# R( R盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
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制法
8 S1 K4 F( E4 K煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。 2 Y* D& c9 [- u, `& H c
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优点:营养丰富,口味佳 过程简单) N, s* M5 c% l1 y; K6 h
缺点:油稍多,材料中 |