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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
: `! Z3 r: Z y●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤
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- X, t5 {* ?8 D发布时间：2008-01-13 10:50" ?% M+ r9 {& b0 K9 Z
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& s1 Y$ _9 r8 F- s T0 [2 u章子怡推荐嫩肤靓汤
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4 O$ y- Y. j3 F3 s' d3 [1 V在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。
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9 g# @3 B0 D/ U章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。, {) i2 W$ v3 M# E9 P: z+ A( M2 l& o* Y
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+ X* u9 [0 d' i黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。
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/ _& W" {. g6 x, ]! C; r4 ?; I瓦罐6 |- D4 q D* [2 Q# X- R
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' `$ G; V0 g, ]' P: r- `) w南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话) \) h ^: ~' B
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7 v% Z- }# k" u# C煲汤系列：香菇土鸡汤* ^3 N: [! }% G4 \" f. U3 X; e
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4 i; b" x# d6 L8 W; S t4 |" [鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。
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; T* L$ V' |( A' d: X# k美容point－－香菇
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. i- ]/ w v/ J' g h香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。6 Z5 ?& ^5 U: e. `4 U6 _
3 d* Y2 I- H$ S2 J煲汤系列：黄豆猎手汤5 }; Z$ S5 g1 K/ M q9 `) \) m: E; S- X
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1 v3 w! Q3 C/ C" Y3 s0 J8 [) U* a: @" g! {! {) i
$ D, W0 z+ ]) X9 w瓷釉砂锅
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/ E: z1 ^" } w( i+ W+ F瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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1 F- c9 ~" }# }/ {煲汤原料
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) d1 n; v# q7 P% \! A' S4 z8 b5 e( N& P猪手350克7 Q! b9 g6 c, \) p9 q. Q7 ]
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黄豆100克0 d( ]" S( C# I& t3 S" @$ Q
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香葱10克
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盐适量
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鸡精适量
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党参10克: k* n: s9 s5 o3 L
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米酒少量
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5 b J* F E" V X4 ~制作过程
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& ]3 o- @3 Y3 C( I4 n①需将黄豆提前浸泡3小时。4 u+ ?$ X7 ^$ e7 Y7 U
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②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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6 r! W( L8 x2 `③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。
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7 l" Y; e8 l- n5 G& N* C④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。5 K% [/ M) ?2 [+ F0 j% B
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0 ` S: A E. b黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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/ c& [2 ^. g0 k0 B; _6 m4 o# o 煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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7 r$ c6 Q& ]- I* }美容point－鲫鱼
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. M: m; y! T6 M) u: r鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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煲汤原料
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鲫鱼一条8 G2 K; J; }0 _4 K' }
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蛋奶20克* M% G4 u: s3 Q3 ^" F9 O- o
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# O) u4 i. ^( o9 h2 _& A; V制作过程
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①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
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\0 t/ T6 S& C/ c) c# i& w S②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
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$ q$ L Q: [1 u: e, ~! N③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。; O" m4 m/ b/ n) r
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④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。# k( m9 f# z+ K, o6 V5 C
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; x4 T, S# g" X4 F蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。/ ?) \6 L6 T- I# o4 k3 e" f
' D9 U/ B d4 j+ ]! @ { 煲汤系列：冬瓜肉丸汤, t o6 e9 U5 ^2 }, H
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9 }. ~0 O) e9 C( t 煲汤一宝
Y; T( B$ W8 K) L电饭煲 ) b: D3 _( c7 K1 B ]0 m' e7 D/ m
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绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选' [* i( ~& t6 Q# {8 X/ r7 C, R
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% m2 N9 I; e0 O8 r美容point－冬瓜. t8 u/ F7 y9 H2 G; J8 {
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9 X4 u4 Z u# |$ l冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
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煲汤原料
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冬瓜500克 ~5 v9 s, M" J# z
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五花肉250克
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生粉少许
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盐适量# B1 v+ _7 U2 ]+ p* `7 o8 Z2 L$ v% K
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) M+ p. t4 v {# m, b8 b) y' R. I( k% p- }
8 R! X1 j, W* Q6 P+ P制作过程
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5 y: g0 l1 @3 p6 E①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。' d: [; K" ]0 o
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0 D6 F! k V% V7 L7 Q2 z6 i②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
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③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。; j0 P6 I# k$ b1 e
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8 u$ R5 Y5 R6 W. y8 f i④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。) d& V z5 A0 z* z/ M
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+ H1 B% C# s% A% G* ?5 G0 A8 a4 V, Z捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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花蓮民宿
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狗仔卡
发表于 1.11.2009 09:50:52
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