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发表于 1.11.2009 09:50:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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08ye的博客:章子怡推荐的美容靓汤8 u5 E6 J  ?1 x9 B9 {& `
●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠:楚大夫沉吟泽畔,九死不悔;魏武帝扬鞭东指,壮心不已;陶渊明悠然南山,饮酒采菊……他们选择了永恒,纵然谄媚诬蔑视听,也不随其流扬其波,这是执著的选择;纵然马革裹尸,魂归狼烟,只是豪壮的选择;纵然一身清苦,终日难饱,也愿怡然自乐,躬耕陇亩,这是高雅的选择。在一番选择中,帝王将相成其盖世伟业,贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤
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6 H/ @; [) g: A9 h: J# s4 w发布时间:2008-01-13 10:50, f( ^- M0 p& O+ g9 G* X+ D$ o
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章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上,章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说:“在保养上,男人靠的是吃,女人最重要的是睡觉。7 d' b7 V" N5 I- W* _1 O: U

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* f! g) Q4 E8 Q2 _+ r$ i章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合,煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候,剧组的人每天煲各种各样的汤,然后告诉我这个汤是润肤的,那个汤是养颜的......汤真的是个好东西,对皮肤非常好。”章子怡如是说。" n/ ]. `5 f- r' r) I& K' n) L4 X( a
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7 s1 J( Z5 b) _  P# g$ i黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。7 b3 n  \- x7 p  n$ ^/ p1 E
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3 }6 G( m3 H7 O2 P4 p& X! {瓦罐' q6 \9 ^' Y0 Z6 s& h7 V
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: e+ G( t) w4 G( z/ t南方民间最古朴的煲汤工具,煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中,即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)% {5 I, I5 d8 A& p

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煲汤系列:香菇土鸡汤$ ]4 u8 \' x: W# k& |- q/ X5 M4 ^
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鲜美的营养高汤,帮你抚平日晒引起的皱纹。9 ~  u/ Y3 o: W; h8 F
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美容point--香菇
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香菇富含多种氨基酸和维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。; r  Z& @* H5 n8 y( q

- y. h; Z( `! v) }煲汤系列:黄豆猎手汤  o! `3 \4 S! {" L
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# @& y! d! [2 l0 r0 B* Q$ x& s2 g瓷釉砂锅& j% A' C! r4 a0 O  y

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. ~1 i5 Q/ E; I" u- V/ Z0 @瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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- y, V6 A# V; e; x; x# D  c) G   $ n/ `) ?" r3 t$ M5 W0 F7 p
煲汤原料
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猪手350克
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+ {/ i0 q& j7 r6 R- {( d- @! x+ @黄豆100克
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香葱10克! G& K8 c: q' O( M, k( y
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盐适量1 x+ H8 V/ b- P2 \" D
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米酒少量
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   ) L. C/ O7 B1 s/ I  G
制作过程
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5 s1 k+ N$ _& f   
! m- f! c/ f9 [7 ~. S! y( _1 V①需将黄豆提前浸泡3小时。
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5 e  O* d7 g' K* |' g②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
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7 T, Y" ^: z. I2 L③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。6 t& m  A0 F) n7 q& q: O
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' f  X+ @  Q6 X. d④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。7 e2 e! i6 P2 A/ ^2 ~( _* h) T
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黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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6 z# c3 q6 v3 _: Y( I7 p) C 煲汤系列:蛋奶鲫鱼汤( q. D- c1 L* B' _- |* _# i
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1 K: O" V0 `& T9 z0 @" [* X3 C, A" }
   
5 A& T+ S' I' @) r" [" y浓郁的滑嫩口感,帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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美容point-鲫鱼/ S* ^! M; B! S

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$ D' h# l" n6 l8 x" [鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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煲汤原料( p! b# C# S* M) I$ m& H
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胡椒粒5颗
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4 J1 C( b9 h& I- m    ●: y+ ~% Y1 Y6 u) Q4 \. m- k
蛋奶20克
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  S. i: }" N1 ^! {姜10克
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葱10克  G% E5 w3 g2 Y0 F! D1 o1 Y
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    ●! u& f# x  k/ K6 s! C
盐适量
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鸡精适量
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8 s/ V+ |" t" M制作过程
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& ?- r( V7 b& a5 b' o5 u①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。+ B0 C- U4 }  E1 X7 F/ S

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②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。6 }, d3 @2 I" u+ l0 b9 I6 K

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" b$ H- l% l; _$ T: X③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。# B: Q( ?6 @+ p( l. ]" e
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④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
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蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
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9 o, n8 S! T8 Z" U 煲汤系列:冬瓜肉丸汤
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绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤,既能防止肉丸被煮碎,又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言,这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选- O* r. Z  g; a% i! ]
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5 i- l& u5 b# H1 q' o2 C3 Z7 `冬瓜富含丰富的维生素c,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。  T# u9 v- r" J2 i& [2 y4 ]
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7 m" {; t( k* d煲汤原料$ k6 ?' C9 @0 B! T

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冬瓜500克* P# F& i* ^, ?# D! G9 Y

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* t/ s6 X: }6 ~# g6 B; C  \3 V  n5 m6 k0 o7 r) B! _
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五花肉250克. ?. {4 m2 \6 |9 V' ^/ L

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葱10克! c' ~7 l  p1 B5 W" d
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生粉少许, ^+ h+ T% q) e
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盐适量6 }! Y) v' n2 U- a) W1 y8 _/ v
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9 t8 z. m% D5 g+ ^$ I2 Y    ●
8 T; ]2 i8 d: x8 J5 Y8 B, S% h, E味精适量
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( T" A+ Y! D' E2 p& W" w) M* X8 R, J3 r. O) A' n7 }8 q4 P) B5 t% j
   
( o  d) [$ D& D7 k制作过程
8 l, M) N8 k% r* }3 Z: @4 x/ @3 X/ ^- W" o" v% N" v5 a

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5 |. q& m# \* x- o8 C1 E   
- q6 l: V' @4 E! E9 l% B①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
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②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
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1 e2 c4 Z6 g6 D, Q1 F
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③先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
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④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。
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' J4 P3 d1 ~* n% N$ X8 W  q' f1 ~( t: \3 v( m" U  P$ o
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