教你做“丰胸美容”的甜米酒

momo

" F& b0 m. s5 S: W, K# F一、制作原料：
1、糯米1000克。
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2、发酵剂———甜酒曲，或称酒饼丸一颗。一般是小袋包装，每袋两颗（球或块状），多数中国店内都有售。
1 Y9 i  X: h) t; X7 q+ Ehttp://caishichang.de/goods.php?id=119


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二、操作方法：
1.将糯米用冷水浸泡8小时左右。用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点就见水为适量，15分钟即成。

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2，饭煮好后，掏松，晾温（注意温度，太烫的话，一会儿就把酵母菌都烫死了）：

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3，把酒曲捏碎，捣成粉最好。加入酒曲的量比说明的多一点点就好，但也别太多，千万别多加一倍什么的。
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2 {7 ^9 }2 q4 c. R! }4，均匀的洒一部分酒曲在米饭上，上下翻均匀；反复多次，直至酒曲加完：

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5，酒曲拌好后，用勺子把米饭压平，可以压紧一点，当中开个小洞

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6，在内锅口上覆上一层保险膜，放入电饭煲，盖上裹盖，放在别太冷别太热的地方，2、30度最好：

注：*千万不要插上电啊，不用煮的
. d" n' `$ |' {, R# H  n* {    **如果没有电饭煲什么的，找个干净容器，盖上盖子，再放在暖气片前，保温！！！。
6 H- o+ ~2 y( P4 x7 M    ***现在开始记时


7，
8 c; P/ U0 b& ^& y8 ]3 c24小时后，打开盖子看一下，基本没什么水，酒的味道也没有，饭有点做酸的味道。其实用勺子按一下，就会感到米粒松多了。

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8，
& t( r3 @9 E* l' w; ]2 b36小时后，我也看了一下，酒味加重，有点点出水。决定再放12小时。
$ p$ V3 o% p6 g/ w, w4 |48小时后，出水就很好了，酒味也很正了，用个干净的小勺来点，尝一下，甜味、酒味都很足，成功了。
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9，最后，就是终止发酵了，要把酒酿统统取出来，放到冰箱的冷藏室里。吃的时候加水加糖稍稍加热就可以了，还有更好的吃法是配上煮好的小汤圆。http://caishichang.de/goods.php?id=532
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总结：
+ ]. E& _, Q2 ]9 I1.不论是饭锅还是容器，一定千万要干净，不许有一点油脂，要不然做酸发霉都是它。
) D4 E# h8 Z( X" F8 O2 Q* v- R6 T4 f2.要是想要做的干一点的话，饭煮好后，就不用再加水了。
) n& q( C" k2 D1 T3.还有就是酒曲不要加太多。以上2点都会造成米粒很空、很散。
2 G' c* F* S5 I; w% t- @$ A# ^不过相反的，以上两点适用于想多出酒水少要米的同学。
; ]. t0 z, k6 F  E' v4.另外，就是要有点耐心，36小时不成，那就48小时吧，如果你买的酒药不同，可能花上60小时也不一定啊。

猫头

赤果果的广告贴哈哈

Hallemeister

哈哈！

momo

不能算广告啊，我这是“全心全意为人民服务”，不仅教你怎么做，还得告你怎么能买到原料。
要不然碰上个把“怪人”，想吃想做，找不着材料，不是瞎掰么。

momo

哈哈！
Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:31

. d3 x8 M9 J* ^! Q0 W. Q
- k( Q  F' w/ o0 |: ~- _# P别光笑，还不给大爷加分。

Hallemeister

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！

momo

谢谢加分

gsmofgsm

还有这效果？以前倒不知道呢

猫头

言之有理！
% e! V* y5 @$ [' R; r# Q对猫头的言论表示鄙视！
( n+ I  f6 T. ]Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:50

再一次赤果果的以多欺少哼哼哼哼哼

Hallemeister