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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试- m$ ^! |4 ?. |3 i a1 [: d2 ^, N+ H
4 @- U+ A! ^2 M( b9 l$ C
1. 买黄豆; x) i M6 ]- \; F2 e, n
2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。
* P6 u3 A' N# K' V3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。
0 _; U% }* |! a! f$ |2 j# G4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。0 b: ^* I& k$ a1 H, u2 b6 c$ L
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。9 j) q0 c$ f. _$ K
6. 喝吧。" q; t' ~/ _+ m/ o5 |- N
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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