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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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只看该作者
豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试
6 T4 H1 x! w( ?5 m+ A+ W( ?: W# w0 u {/ M; R9 {
1. 买黄豆
0 d0 I" S) a" F& O: t. ?9 E0 h2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。5 S7 L a( p. G; B
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。' y& W# M' b6 g/ F
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。( U: Y6 }1 p' Z8 U8 o: ?8 ?
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
* v) d9 T0 `7 O/ N6. 喝吧。
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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