红红火火年夜饭--红太阳餐厅烤鸭外带

GoldeneSonne

大年夜将到，无论是一家团圆还是好友相聚，一顿丰盛的年夜饭总是不可或缺。为此，红太阳专门为您提供了一份好礼。
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0 G3 N+ u; i" t) t整只烤鸭外带！！！
: H, ~- A! z, o; n我们将精心准备足量的现烤整鸭，外酥里嫩，肥而不腻。您只需来到本店，交付20欧，即可将连皮带骨，份量充足的一份压轴大菜带回家，与您的亲朋好友共享美味时光！
2 o0 K! Z& t+ Y0 }0 y) a1 o! c; o除了传统的用鸭肉卷饼，鸭架也是一道美味。因此，我们也特别为您提供
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# @7 z* n3 ^" i' C0 o鸭架煲汤菜谱
鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。

鸭架        一个
9 E* Q+ `+ k8 c/ L% U2 v白萝卜        半个
盐糖        少许
7 p- `* @3 m8 {+ z- ~( d! h! Y葱花        少许
/ J8 o% C1 W. z7 o白胡椒粉        少许
鸭架剁成块
白萝卜切块
& N- J+ p7 E1 Y& _; q: z) ]* n​鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水
0 ]! z. r- R# b! i3 O; q, Q( W- d  H水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。汤汁会在大火沸水中逐渐变成奶白色！
盛出鸭汤，调入少许盐，少许糖，少许胡椒粉，少许葱花即可
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8 F. I4 Y1 E) r小贴士

/ }6 u& L1 J( l0 F  n/ ^( |% M  V& w1.萝卜不要焯水，萝卜中的腥味恰好可以和烤鸭中的烟熏味中和；
7 y  V: y7 ~2 Y2.最后一定要大火开盖猛煮，这样汤才会变白！
3.盐一定要最后才放，不然汤就不怎么白了！

& ]9 b# g9 s4 q7 M! \8 \  |如果您选择到店聚餐，我们同样也准备了丰富的菜品，鸡鸭鱼肉样样齐全，让您大快朵颐，度过热闹非凡的除夕之夜。
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/ p# w: h/ \+ n干锅鸡，干锅虾，铁板鸭，铁板牛肉，夫妻肺片，红烧猪蹄，面拖黄鱼，香辣蟹，腊肉炒包菜......
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* }" F* X6 i, H( F5 G. _在此太阳君代表红太阳全体员工，给各位拜个早年，祝各位新的一年事业顺利，学业有成，健康成长，恭喜发财！