|
|
wikipedia 发表于 21.12.2013 22:49 ![]()
# l1 B3 x- ^0 p* e5 m1 P: |! U完全同意。不过不会包。看来你是行家，能不能教几招？先鞠躬！
嘛~~皮子的话，可以自个儿揉，嫌麻烦的话可以直接去亚超买也可以wwwwww4 E, g. _; Q( P- X; {' t! t# h& i$ D
* _) b$ |/ c, e
皮子买回来后不拆包装直接放在冷水里浸着解冻，然后把HACKFLEISCH倒在容器里，喜欢的话可以买白菜，剁碎了以后稍微揉一点盐和肉一起拌，或者吃得简单粗暴一点就只有纯肉wwwww在肉里放点盐，酒，再加一个生鸡蛋，搅拌均匀~~) K, v+ H0 m+ l S
7 X6 n$ f6 k) c4 t: r3 g- h
包饺子的手法么，大致就是先在半张饺子的边上涂上水，中间先捏一下，然后再把两边往中间捏，具体可以去网上找视频看~网上还有很多其他的包法~我就是看视频学会的包包子。。。。或者不介意形状的话，可以直接捏成半圆的也OK~为了不让饺子互相粘起来，可以稍微再盘子上涂一点面粉，或者把盘子擦干，铺上纸巾，或者放在锡纸里也很好用~
@# g1 X( b4 ?
, E0 h6 i. E% o! ?/ R接下来就是烧一锅水，等水开了以后把饺子下下去，按照锅子大小，不用一次全下，然后等水再开的时候稍微倒些凉水进去，大概这样重复两三次，等饺子完全浮在水面上的时候就可以开动啦~~
% d8 f$ @" f7 [; Z2 {9 ?- p- g% J% Q) ~2 O( i1 Z; q
蘸料么，因人而异，可以拍蒜，或者酱油啊，辣酱啊，麻油啊，醋啊，随便都可以~~* u: l" g: _) e4 r) u; o
8 z ]4 b6 u0 u+ ^+ l4 _5 `
如果有精力的话，可以一次多包一些，然后留出这次要吃的，其他的放保鲜袋里扔冰箱的速冻里就OK了，想吃的时候就可以直接拿出来下了~~冬日的夜宵必备佳品啊！！
) {4 o2 s. |8 j1 r" q/ p$ M" X* m" @$ A1 g& C3 {
不知道这样够不够详细啊_(・ω・｣ ∠)_ |
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 21.12.2013 13:37:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 21.12.2013 21:27:13
楼主
