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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
) J d2 C8 }: i 【荔枝虾球】
# i3 K* f' S% V2 K9 S$ p4 G8 y1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
# `) W1 z/ L' K5 _6 y2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
. b# G5 S$ m) e5 K3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞 l4 X$ q! m: P; r1 H+ W, d. [: x
4~水开后上锅蒸六分钟: M9 u0 c+ r8 W2 v, t
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
0 x' l0 j8 u/ J3 D$ `: H7 l ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦9 h9 X0 r6 u6 v7 }) F
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