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本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑
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感谢大家的信任……; A# w1 p; [+ s! t3 Z4 O
最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）
' D+ U+ j- g1 s% g* G需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。
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考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。
% r$ Q& g. z1 Z- t7 Q我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。1 l# e% T' \) g j8 `2 F
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热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）
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手机拍摄。
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比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：
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+ r2 c. T' y* a' Y( q冰皮（约16个）：/ v7 P5 Y l; i8 C! m& w! P
45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。
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8 H' L7 V4 U1 n* a. w# h祝愿大家心里一天新似一天^-^
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发表于 12.9.2011 08:31:55
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