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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28
) {" @& x, ^+ ~9 z: b, U5 R: W亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… ( O9 C0 P$ E8 Z0 O
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜& p9 G2 \4 `8 r$ o. G* u/ X5 a8 J
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错
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% l" N7 Q$ s6 T3 I' ?) E6 I. ~0 R2 w# {切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切# A' I, K& I9 R" B5 r: l u; C( d8 u
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