精武鸭脖（山寨版，好吃更健康）试吃

Luzius · 发表于 16.6.2011 10:51:24

今日楼主突发奇想，想自己山寨一把武汉的麻辣鸭脖

不过。。。，这个地方搞不到鸭脖子

可是被我发现一种代替品：牛尾骨,就是下面图片的这个东西

肉质极有嚼劲，而且据说也是进补又养生

明天有兴趣的同学们朋友们可以来试吃一下（在我这里买过粽子猪耳朵猪手猪肚的优先），量不会太多，保证够麻够辣够鲜，而且不添加任何化工原料

milchcafe · 发表于 16.6.2011 11:07:38

用牛尾骨做鸭脖子，很有创意的山寨，人才！！！

Luzius · 发表于 16.6.2011 11:42:10

milchcafe 发表于 16.6.2011 12:07 9 y" A8 k& F* C+ ~3 |9 F
用牛尾骨做鸭脖子，很有创意的山寨，人才！！！

抃风 · 发表于 16.6.2011 12:24:01

成本太高啦，莫非原料又是屠宰场买来的？

luckya · 发表于 16.6.2011 13:15:29

lz哪里能买到牛尾骨啊？强烈支持鸭脖替代！

yyt1 · 发表于 16.6.2011 13:37:48

Real 偶尔会卖鸡脖呢，1公斤盒装，价格也便宜，才2块多。上次碰巧看到，买回来试着做了一次“绝味鸡脖”，味道还不错的说

milchcafe · 发表于 16.6.2011 13:56:47

puten的脖子也不错，曾经看到东欧女人煮来吃的，很有肉

margaret_zeng_3 · 发表于 16.6.2011 14:07:13

我要试吃！

聆音 · 发表于 16.6.2011 14:51:31

可以去中餐馆去要的,有卖北京烤鸭的店里肯定有,他们会把鸭脖子和鸭翅膀丢掉的,呵呵

麻辣烫080509 · 发表于 16.6.2011 15:09:15

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