又买西葫芦了，开工包饺子喽！

唐糖和密蜜 · 发表于 22.2.2011 11:53:26

今天又买了两包西葫芦，我前几次包的我儿子可爱吃呢。
相对于肉馅的，我儿子更爱吃我做的素馅的。
说实话，我儿子够壮的了，我倒是愿意他多吃素馅的，少吃点肉。

西葫芦，鸡蛋，大葱和姜是我的所有材料，没算调料哈。
饺子皮还是打算做绿色的，买来的材料一点都不要遭尽。

poporing · 发表于 22.2.2011 13:50:52

你好，请问西葫芦馅的饺子具体是怎么做的？我也想试试，谢谢！

心宝心宝 · 发表于 22.2.2011 18:36:24

怎么个买法~楼主我想买~

甲乙丙茂 · 发表于 22.2.2011 23:36:31

饺子味道调得真好

香儿 · 发表于 23.2.2011 15:34:46

LZ饺子卖吗?怎么联系呢?

唐糖和密蜜 · 发表于 11.6.2011 05:42:30

Jiao3 Gua1

Luzius · 发表于 11.6.2011 09:04:53

1999 发表于 11.6.2011 00:14
) X; z3 x' `0 H% ~1 P8 d1 \求做法，西葫芦是什么

Zucchini

混血宝宝 · 发表于 11.6.2011 09:24:10

本帖最后由混血宝宝于 13.6.2011 23:46 编辑

吃过楼主的饺子，很好吃。

vila · 发表于 11.6.2011 19:40:26

求做法

Luzius · 发表于 11.6.2011 21:04:31

其实饺子馅的做法都是大同小异，无非是肉馅加辅材，搅拌上劲就可以
如果辅材的水分比较多，就要先去除过多的水分，但是馅太干也不好吃
关键是辅材和作料的比例问题，常用的有各类蔬菜或者海鲜，葱姜，花椒水，十三香，盐，酱油
自己多试试就知道了

德国开元华人社区开元周游