又买西葫芦了，开工包饺子喽！

Luzius · 发表于 11.6.2011 21:04:31

其实饺子馅的做法都是大同小异，无非是肉馅加辅材，搅拌上劲就可以
如果辅材的水分比较多，就要先去除过多的水分，但是馅太干也不好吃
关键是辅材和作料的比例问题，常用的有各类蔬菜或者海鲜，葱姜，花椒水，十三香，盐，酱油
自己多试试就知道了

混血宝宝 · 发表于 13.6.2011 22:48:16

本帖最后由混血宝宝于 14.6.2011 12:02 编辑

素馅饺子怎么卖啊？

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