列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。
2 P! C E* s& `& |" f5 F; L& [9 r奶油西兰花汤, a$ g' B8 D( t, T5 K5 Q
1)西兰花去根,改刀成块。! ], H6 C. F: O2 @; x0 J2 \0 K1 p
(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。
# K& n) _, m- e(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
$ S0 H4 i: b" l) Z* R$ h" q, a$ V# e优点:颜色味道佳 营养丰盛 ( T& u& p4 {( p8 ]
缺点:奶味重,有挑剔性。 |