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慕尼黑有几家餐馆卖水煮鱼的?

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1#
发表于 20.5.2009 08:26:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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本帖最后由 dietotenhosen 于 21.5.2009 21:50 编辑
+ v8 }! E( B' R9 P- r4 z! L+ [2 M/ E" K8 u& p  [
一般都是什么鱼做材料呢?- s& d+ f8 j: E) |

5 `8 K$ a7 w$ r馋水煮鱼啊。。。
4 |5 d' S# F/ K0 d
  |; p2 y% ]; E( n欢迎大家踊跃推荐发言,谢谢哦

2009218115136542.jpg (71.04 KB, 下载次数: 0)

2009218115136542.jpg
2#
发表于 20.5.2009 09:13:33 | 只看该作者
还是自己动手吧,这里的都不是很正宗# C( C0 `) y' |9 y
自己上网上找个食谱,一定能解决口水泛滥的问题
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3#
发表于 20.5.2009 09:24:19 | 只看该作者
2# kevin_fuzzy
/ B( `" s: M$ F4 E$ r/ r
# k/ N/ f2 p! X* p  ?我也想自己做的, 但是不知道买什么鱼好呢,在哪买呢?LS的给说说呗。谢啦!
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4#
发表于 20.5.2009 10:12:23 | 只看该作者
同问水煮鱼的鱼要哪买丫~冻的那种切片会散吧??
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5#
发表于 20.5.2009 12:02:02 | 只看该作者
Pangasiusfilet, 也是看到网上大家推荐的,就买冷冻的鱼片,没有鱼刺,还好不太容易碎。用这个做过酸菜鱼,觉得不错。
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6#
发表于 20.5.2009 13:37:43 | 只看该作者
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7#
发表于 20.5.2009 13:40:50 | 只看该作者
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8#
发表于 20.5.2009 13:58:36 | 只看该作者
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9#
发表于 20.5.2009 15:30:27 | 只看该作者
本帖最后由 hypersonic 于 20.5.2009 16:41 编辑 5 [. o3 `& c1 _; ]* h0 J" `
冷冻的会不会鱼腥味重?
) i! o( `) x: U) f% Q- {9 H2 ^silverbadge 发表于 20.5.2009 14:37
( y1 ~+ ~3 G  O1 Z- d# ~
做水煮鱼这种重口味的应该还好吧,不过肯定跟新鲜鱼做的有差别。
2 K' _+ H8 J% D+ g1 }. z/ ?+ E刚才找了一下,是美食版的蓝水晶MM推荐的,原贴在这里http://www.kaiyuan.de/forum.php?mod=viewthread&tid=292537&highlight
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10#
发表于 20.5.2009 16:02:05 | 只看该作者
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