介绍一道好做又好吃的菜：玉米炖排骨

Angevil

最近 ALDI 卖的玉米很便宜，0.79 一盒两根，而玉米炖排骨是一道做起来极其简单，好吃又有营养的菜。我最早是从一本叫《懒人做菜》的书上看的。<br /><br />原料及做法详见：<br /><a href='http://bbs.erklasse.de/viewtopic.php?id=22' target='_blank'>http://bbs.erklasse.de/viewtopic.php?id=22</a>

RudiQ

不错的，<br />用高压锅作可能更好，直接把骨头烧烂。 尽可能把骨头里的营养弄出来。

yang jialiang

请问lz：玉米弄成什么样的下锅？

junchen1984

排骨炖汤味道以鲜为主，玉米通常以甜为主。<br />不知道两个做起来味道怎么样。<br />试试看。

apex

不错，以前经常这么做，现在都用红萝卜炖小排。

anemos

<!--QuoteBegin-kurz+14.07.2007, 11:25 --><div class='quotetop'>QUOTE(kurz @ 14.07.2007, 11:25 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->不错，以前经常这么做，现在都用红萝卜炖小排。<br />[right][snapback]1360279[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />还没写完呢, 用红萝卜炖的味道和玉米的比如和?

apex

顿出来都是清微甜型，但各有自己的味道，如果加土豆就可以炖得出浓白型。