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楼主: 挪威的森林
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8月的厨房记事

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31#
 楼主| 发表于 23.10.2006 08:14:31 | 只看该作者
奶黄包就是用牛奶和面,里面记得加2个鸡蛋<br /><br />我那天用的鸡蛋蛋黄颜色很深,所以看上去特别好看<br /><br />这个里面也是要放一些糖的,一定不要忘记放酵母<br /><br />要不做出来是死面的,味道差好多<br /><br />然后把和好的面放着发酵个一两个小时,让它变成个胖子<br /><br />就可以拿出来搓成长条型的,然后切成小馒头的形状<br /><br />也是放在笼屉里面蒸熟的,这个时间应该要比小窝头的时候长点
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32#
 楼主| 发表于 23.10.2006 08:20:30 | 只看该作者
玉米面小饼我是用了一半的玉米面和一半的白面<br /><br />你也可以根据口味加糯米面和糖的,就看要当主食吃还是当甜食吃了<br /><br />和好的面用手搓成小饼的形状<br /><br />然后在平底锅里面放2勺左右的油,把小饼们在锅里排排好<br /><br />然后开中火煎熟,就是说,如果你家的炉子是3刻度的就开1。5<br /><br />如果是6刻度的就开3档,最多开4档,要不外面糊了里面还没有熟<br /><br />记得翻面哦
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33#
发表于 23.10.2006 17:30:53 | 只看该作者
太强了,挪威MM,终于可以做粗粮的窝窝了~ <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->
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34#
发表于 23.10.2006 22:54:02 | 只看该作者
<br />是你做的吗.....玩笑开大了吧......
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35#
 楼主| 发表于 24.10.2006 12:10:39 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-whirly_80+23.10.2006, 22:54 --><div class='quotetop'>QUOTE(whirly_80 @ 23.10.2006, 22:54 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->是你做的吗.....玩笑开大了吧......<br />[right][snapback]1140627[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />不是我做的是你做的吗
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36#
 楼主| 发表于 24.10.2006 12:11:39 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-alex_liwei+24.10.2006, 00:33 --><div class='quotetop'>QUOTE(alex_liwei @ 24.10.2006, 00:33 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->怎么大家都问些没用的?<br />我问一句哈,你嫁了没有?<br />[right][snapback]1140660[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />那你问我家男人去吧
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37#
 楼主| 发表于 24.10.2006 12:13:55 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-田间跳舞+23.10.2006, 17:30 --><div class='quotetop'>QUOTE(田间跳舞 @ 23.10.2006, 17:30 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->太强了,挪威MM,终于可以做粗粮的窝窝了~ <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1140373[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />我记得上初中的时候,我同学的妈妈就在一个副食品商店上班<br /><br />因为效益不好,他们就开始卖自己做的各种口味的小窝头<br /><br />红枣的,玉米面的,红薯面的......里面都是加了糯米面<br /><br />好怀念啊
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38#
发表于 30.11.2006 03:32:51 | 只看该作者
心情不好都可以吃得这么爽,没天理! <!--emo&:angry:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/mad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mad.gif' /><!--endemo-->
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39#
 楼主| 发表于 2.12.2006 19:50:16 | 只看该作者
不是心情不好的时候吃的<br /><br />是心情不好的时候才把照片贴出来的
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