本帖最后由 刺猬人儿 于 4.1.2012 13:49 编辑
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4 _( i4 p/ t8 p z ], Z4 K _; b跟妈妈学的肉丸子,里面除了肉还有香菇,木耳和清水马蹄.8 T, ^. b2 q B1 L2 f
不是经常做,因为每次炸完的油都炸不了别的东西了,不过好吃还是一如即往滴!4 m' |% T7 J$ I7 m% l
这周末继续再炸一次,因为就着米饭吃很好吃,又方便
! x4 s# |9 p* l炸出来的丸子还要再蒸一次的,加上一些葱姜,用清水把豆腐乳搅成汁水, 浇在上面, 然后放在锅里蒸5-10分锺即可.3 E0 |; u1 D+ y, V L# A& K
+ T0 \1 i. w; U3 p& }) \征询了一下老公的意见,他同意我多做一些卖给有兴趣的童鞋。 想要的请发站内短信.
& N6 }" H) t7 s5 e由于时间和精力有限,最多做出来30个,中间夹鸡蛋和纯肉丸的各15个,纯肉丸的肯定会比夹鸡蛋的要小一些.
: u& M' W/ [5 j9 f: w* c: @7 `丸子里有还有葱和姜, 请有忌吃姜葱的注意了! |