面对困扰全国多数人口的肥胖和健康不佳的原因，眼前似乎找不到任何答案。必须立即给广大的健康消费者进行免费的保健和健康教育，让大家明白医疗和相关行业是如何赚钱的。
      数万亿元的食品产业是多数问题的根源之一，数万亿元的医疗产业也偏离了正道。他们只想让目标顾客（病人）不断消费他们的产品，长期赢利，不愿意以最低的成本、最简单的方法治愈疾病。食品产业和医疗产业的共同特点是，为了获得巨大的经济利益，事先串通好，让消费者掉入一个凶险的漩涡。在很多的发展中国家，都出现了这种情况。
      食品和医疗产业，为了保证既得利益，不择手段，引诱人们不断消费其产品。
      例如，消费者早就已经知道，肥胖的主因是摄取了过多的热量，而热量的主要来源是脂肪，于是，食品从业者立即推出诱人的低脂和脱脂食物，利用广告告诉消费者：现在高兴吃多少就吃多少，不必担心发胖了。他们重新包装产品，标榜它不含脂肪，是全新，健康的新产品。
      在五花八门的广告中，他们没有告诉消费者，这些低脂和脱脂的产品含有高量的糖和碳水化合物，一旦被人体吸收，就会转换成脂肪。至于添加更多化学物质的“健康食品”，长期食用所造成的损害更甚于“避免发胖”的产品。在整个二十一世纪，肥胖和低脂脱脂食品的销售量同步、稳定的增加。
      消费者似乎总也逃脱不了他们的魔掌。
      照理说，新闻媒体为了自身的利益，在兼顾公众的情绪和收视率的情况下，应该接露这些劣迹，但媒体在这方面的表现却乏善可陈，可能因为，广告是媒体收入的主要来源，食品厂和药厂又是广告大户。消费者没有必要知道这些黑幕。
      举例来说，医学界早已知道饮用乳牛的牛奶有害健康，但每年从乳制品制造商那里赚取大笔广告费的媒体对此几乎只字不提。想想看，虚伪的名人们拿走丰厚的广告报酬后，在电视上俏皮的抛个媚眼，自己却只喝豆浆。
      更另人愤慨的是，不是这些靠自己脸蛋每年捞进大把钞票的大牌演员、歌星和模特从不碰自己代言的产品，而是他们的饮食大都是不加工和不含化学添加剂的（天然的食品添加剂成本比较高，所以食品工业尽量使用廉价的化学添加剂）。这些明星被公众视为健康、美丽的典范，然而，他们的经纪人却警告他们：千万不可把自己精致的饮食习惯透露出去，免得受到电视制作人的抵制，因为加工食品业和速食店是电视台得罪不起的广告大户，
      这些明星们，整天等着食品和医疗器械老板请他们做广告，他们才不会讲真话呢！
      在市场经济的体制中，如果人们无法从营利组织中获得想要的东西，就会求助于政府。之前就有一些消费者  要求政府限制企业破坏环境的行为，就是一个成功的例子。
      但政府对这件事似乎无能为力。我们的父母官其实和媒体一样，都是信息不全的消费者，对于健康问题也是懵然无知。如果你有兴趣知道政治人物对食物和健康的想法，只要看看他们的腰围和饮食内容就明白了。我们的政治人物长期以来被食品和药品经营者摆布着，他们也是需要受教育的人，而不是求助对象。
      有一件事，让人一直百思不得其解，民主观念越来越深入民心，却仍然有一半以上的人，生活形态受到严重的束缚，就像当年被纳粹独裁者钳制着日常生活、梦想和幸福那样。    
      构成国家数万亿的食品业和数万亿的医疗业的几千家公司，是人类健康的杀手。
      想到那些饱受折磨的人群，就让人的心情不免沮丧，越来越多目前已上亿病态肥胖的中国人，更多的超重和不健康的中国人，只因为缺乏保健教育、信息和觉悟，而无法捍卫他们最珍贵的资产------身体和精神的健康。