我最爱的丸子！

砂土

美味又好做哦！

魚香丸子

• 主料：豬肉（去皮半肥瘦），菜油、大蒜、蔥、生薑、精鹽、醬油、雞蛋
  
• 做法：
  ①豬肉剁細，加拌均勻
  ②菜油燒四成熟，肉蓉從手的「虎口」處擠出圓形，再用湯匙剜下沸油里炸至金黃撈出；
  ③菜油燒熟，先下生薑、湯大火燒開，加炸好的肉丸子改小火，收乾湯汁，起鍋前加豌豆苗、味精、蔥花、勾芡，
• 美味的鱼香丸子ok啦！