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小葱拌豆腐的滋味

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匿名  发表于 7.4.2003 10:40:53
即时机票
作者:何书友?<br>??不容易做好这道小菜,献丑如下:<br>   卤水南豆腐(鲜嫩的)三块(250克),切成0.75公分丁状。青葱2棵,洗净切成葱末儿。<br>   将葱末与少量精盐、半勺鸡粉及芝麻油少许拌匀。<br>   豆腐丁下汤锅,加冷水,加精盐(稍微多一些,否则不容易入味儿!),大火烧开,小火炖3分钟,漏勺捞起空干水分,趁热加入已拌匀的葱末并再次加入少许芝麻油拌匀,冷却后食用。<br>   味道好极了! <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'><!--endemo-->  
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发表于 7.4.2003 10:46:12 | 只看该作者
我最喜欢吃的 ~~~~~~~~~~~~~~ <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  
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发表于 7.4.2003 16:22:10 | 只看该作者
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