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楼主: superjade
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清凉一夏,简简单单一道凉菜

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11#
发表于 18.7.2005 14:39:21 | 只看该作者
现在每天都靠凉菜活着。。。这个先学了
12#
 楼主| 发表于 18.7.2005 23:02:34 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-小蟹蟹+18.07.2005, 14:39 --><div class='quotetop'>QUOTE(小蟹蟹 @ 18.07.2005, 14:39 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->现在每天都靠凉菜活着。。。这个先学了<br />[right][snapback]694506[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />开心<br />俺门家蟹蟹真招人喜欢
13#
 楼主| 发表于 18.7.2005 23:03:20 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-风过无痕+17.07.2005, 21:50 --><div class='quotetop'>QUOTE(风过无痕 @ 17.07.2005, 21:50 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->原来就就是传说中的麻辣蛋皮黄瓜,炸辣椒面太麻烦了,还是换老干妈比较方便,虽然老干妈吃上去是甜的.<br />[right][snapback]693602[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />原来叫介个名呀<br />没想到他小样的还有个名哈哈<br />怪好听的<br /><br />不过老干妈的话<br />就不是这道菜的味道了呀<br />呵呵,<br />勤劳点<br />为了嘴巴吼吼
14#
 楼主| 发表于 19.7.2005 13:17:25 | 只看该作者
今天做了芝麻小肉饼<br />照片忘了拍<br /><br /><br />介绍一下:<br />混合肉陷(半盒)加一个鸡蛋,碎木耳(一定要多放点,感觉很好的),盐,酱油,姜粉,花椒面,葱沫<br />一点点油,炸开<br />倒入陷里<br />搅拌<br />然后弄小团,不要太大哦,在菜板上撒芝麻<br />小肉团滚一圈,占满芝麻<br />压扁<br />放在炒勺里炸<br />不用太多油就好了<br />呵呵很好吃的<br /><br /><br />以上的方法弄好的肉馅小团,也可以直接放到沸水里,汤里放盐,鸡精,白菜丝,粉丝,做出来的丸子汤味道也很不错<br />呵呵
15#
发表于 21.7.2005 11:44:00 | 只看该作者
16#
发表于 28.7.2005 22:47:40 | 只看该作者
粉丝和黄瓜丝豆芽菜,加一起也能拌个凉菜,很爽口。<!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->
17#
发表于 29.7.2005 09:23:32 | 只看该作者
看起来真的很棒 不知道Kohlrabi能不能也这样处理...... <br /><br /><!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->

snapshot20050331232203.JPG (56 KB, 下载次数: 1)

snapshot20050331232203.JPG
18#
 楼主| 发表于 29.7.2005 19:04:21 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-Asker+29.07.2005, 09:23 --><div class='quotetop'>QUOTE(Asker @ 29.07.2005, 09:23 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->看起来真的很棒 不知道Kohlrabi能不能也这样处理...... <br /><br /><!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]715059[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />hehe 应该可以<br />不过提前一定要用水焯一下<br />那个东西太硬了<br /><br />还可以把煮好的猪肝和黄瓜丝一起<br />这样拌,味道也很好呢
19#
发表于 14.3.2006 09:04:50 | 只看该作者
20#
 楼主| 发表于 14.3.2006 21:23:15 | 只看该作者
原来是ellen同学把从前的菜都给弄出来了<br />佩服哈
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