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ciamoon 发表于 23.5.2015 22:09 ; C! F; D3 ]# |4 W+ l6 Z0 a
今天去吃了一下,店不大,东西都很有特色,原料都挺正宗,可以尝出来辣子鸡里郫县豆瓣酱,跟水煮肉的麻椒都 ... j0 q, S1 H5 }9 h3 Z5 V
太感谢了!我们为了尽量回到国内的味道 尤其麻椒这些废了不少功夫 能得到你们的认可太激动了9 H* @% X% F7 |+ ]& G
因为家里人都比较反对 味精 嫩肉粉 这种化学物质 所以坚持不放在菜里 ,这也确实会没有国内水煮牛肉嫩肉粉的效果 。也是个很让人头疼的问题 紧紧淀粉抓了 似乎还不够。
0 Q, d0 v6 L/ ]6 @这个木瓜蛋白酶是个什么东东?在哪能买到?求解! |
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