征各种螃蟹做法

玻璃碎

<!--QuoteBegin-papas+22.06.2005, 09:30 --><div class='quotetop'>QUOTE(papas @ 22.06.2005, 09:30 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->如题。。。谢谢各位大虾。。。<br />[right][snapback]632733[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />我喜欢吃。。。。葱炒蟹<br />你说的是各种螃蟹  还是螃蟹的各种做法啊

雨丝

你还真用心阿 <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:blush:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' /><!--endemo-->

yoyolalala

大螃蟹就蒸呗,小的炒香辣蟹

<!--QuoteBegin-papas+22.06.2005, 09:30 --><div class='quotetop'>QUOTE(papas @ 22.06.2005, 09:30 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->如题。。。谢谢各位大虾。。。<br />[right][snapback]632733[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />我的拿手菜,辣耪蟹

做法<br /><br />　　1、把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。<br /><br />　　2、烧油至大滚，将蟹块扑上少许淀粉，放下泡油，取出沥干油分。<br /><br />　　3、下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回锅兜匀，加入调味料煮滚，放点芡即可上碟。<br /><!--Image http://www.yyeat.com/upload/05041101278723.jpg--><a href='http://www.yyeat.com/upload/05041101278723.jpg' target='_blank'><img src='http://www.yyeat.com/upload/05041101278723.jpg' border='0' alt='用户发表的图象' onload='javascript:if(this.width>(screen.width*0.8-400)) this.width=(screen.width*0.8-400)'></a><!--End Image--><br /><br />还有一种做法是香港式的,用锡纸把螃蟹包起来做的<br />蒜香螃蟹吧?名字忘记了<br />

雨丝

偶喜欢吃辣滴。。。。。<!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->

挪威的森林

姜葱螃蟹 <br /><br />原料： <br /><br />螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。 <br /><br />做法： <br /><br />①螃蟹去壳洗净，改刀成块； <br /><br />②取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用； <br /><br />③将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。 <br />  <br />