夏季保健与养生

金鱼

天热了,原来在祖国的时候,知了已经开始叫了.想念京城中的四合院和那叫人难以入睡的知了的叫声,但是现在,只能为大家献上奶奶的清凉去火食谱&#33;&#33;<br /><br />减肥还降暑:<br />早餐<br /> 鲜牛奶（或豆浆、豆腐脑）<br />一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋<br />凉拌黄瓜<br />四川泡菜（或生姜、萝卜） <br />午餐<br /> 清蒸鲫鱼 胡萝卜烧牛肉或莴笋肉丝<br />冬瓜烧金钩<br />素炒菜藤或炒黄豆牙、炒莲白<br />青菜汤或豆腐汤一个<br />红橘一个或西瓜<br /> <br />晚餐<br /> 水煮虾或卤兔肉<br />炒菠菜或其它青菜<br />韭菜炒豆干<br />凉拌萝卜丝（或胡萝卜）<br />海带炖排骨<br />草莓 <br />

金鱼

喝茶也保健&#33;&#33;<br />花茶解渴清凉一夏  <br /> <br />消暑解渴，现代人大多喜欢冰镇饮料。可是，往往饮时觉得舒服，过后却仍有渴感，而传统消暑疗疾花茶却没有这些弊端，其配料价廉且便于家庭操作。金银花、杭白菊、野菊花、金莲花都具有散风、清热、解毒、清肝、明目等功效，多喝点可以清凉一夏。 <br /><br />金银花：金银花3克，置杯内入沸水冲泡，为夏日良茶。其性寒味甘、消暑解渴，用于暑热烦渴、咽喉肿痛、热毒疮肿、小儿热疖及痱子。 <br /><br />野菊花：野菊花清热解毒功效较好，还有降压作用。喝野菊花茶对毒疖头、长疮、不明原因肿痛效果比较好。配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝，能预防高血压、降压。此外，取30－50克野菊花煎水，可用来外搽。不过野菊花属寒性，胃部不适者不可久服。 <br /><br />金莲花：金莲花以前一直作为观赏花，最近几年从南美秘鲁引进，也是作为清热解毒之用，但与野菊花不同，金莲花多用于扁桃体炎、中耳炎、脉管炎等炎症。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调调口味。 <br /><br />杭白菊：杭白菊茶应推荐给常用电脑的人喝。因为经常使用电脑，常常会出现视力模糊、眼晴干涩的症状。取4－5克杭白菊配枸杞，还可改善迎风流泪的症状。早上起床眼皮肿大的人也不妨用杭白菊消肿。用法是取20－30克煎水，用小纱布浸湿后敷于眼部，数分钟即可消肿。 <br /><br />荷叶：鲜荷叶25克或干品9克，洗净切碎，放砂锅内加水煎茶。其性平味甘淡微涩，所含荷叶碱、莲碱、荷叶苷等成分，能生津止渴、清凉解热、止泻降水、降脂减肥。用于中暑身热、头昏脑胀、胸闷烦躁、小便短赤。<br /> <br />

金鱼

<br />喝冰啤酒有四“不宜”    <br /> <br /> <br /><br /><br />入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。 <br /><br />酒温不宜过低 <br /><br />存放在冰箱里的啤酒应控制在5－10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。 <br /><br />温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。 <br /><br />纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5－10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。 <br /><br />饮用不宜过量 <br /><br />啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。 <br /><br />如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。 <br /><br />大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。 <br /><br />熏鱼不宜配用 <br /><br />有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。 <br /><br />因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。 <br /><br />酒瓶不宜捆扎 <br /><br />近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。<br /> <br />

月儿柔如水

哎~啥时候去rathausplatz喝酒去啊 <!--emo&b^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->

水蓝色

叫上我行不？<br />看了这个帖子好想喝冰啤

月儿柔如水

我们喝饮料~你问问金鱼，上次喝完就晕了 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->

水蓝色

哈哈，没关系，我喝酒你们喝饮料

金鱼

楼上的，一起去啊！<br />Fuchs Biergarten &#33; 给我留言就成了<br />

月儿柔如水

那我呢~ <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->

水蓝色

一起去啊<br />周末行不？