“用极细荞麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近闻名。”这是茅盾笔下的姑嫂饼。
乌镇的一家家庭作坊,专门做一种小酥饼,味道很好,有一种甜丝丝的香味,生意自然是好。但是,这家人家有个规矩,就是做酥饼的技术传媳不传女。这家的小姑就不服气,有天深夜,偷偷地往嫂嫂做的小酥饼配料里撒了一把盐,----仿佛撒下了心中的一口恶气!奇怪的是,第二天的小酥饼竟然出奇的好吃,它既不是甜的,也不是咸的,它是椒盐的。嫂嫂当然也尝了椒盐饼,同时尝到了小姑的委屈。好了好了,你这个聪明的倔丫头,我算服了你。我们给这个新产品取名叫“姑嫂饼”好不好?小姑嘴巴里塞满了“姑嫂饼”,她轻轻捏了一把嫂嫂丰腴的手臂,表示自己喜悦的心情。
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