慕尼黑卖馒头花卷豆沙包!!!休息一下~~

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:49:44

给有疑问的亲们：发面用的是超市冰柜里的Hefe，没有其他的添加剂。因为自己也要吃嘛。加麦麸的馒头里的麦麸是这边超市里的。普通花卷用的是油（橄榄油，Rapsoel，不一定是哪一种，亲们可以自己要求，只要是我这里有的就行）和盐。芝麻酱花卷用的是瓶装芝麻酱（现在用的还是国内带来的，用完了就要去亚超买了），红糖或者盐。

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:50:12

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:50:28

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:50:36

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:50:45

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:50:58

这熊猫好可爱哦

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:56:31

还有亲问加热的方法，我来讲讲：最好是隔水蒸一蒸，这样热出来又软又均匀，时间大概开锅后3分钟。有想热得快的亲们可以用微波炉。加热前要用冷水把馒头冲一冲，中火，加热半分钟就好，最长不要超过一分钟，不然馒头心就硬了。

Landschaft2012 · 发表于 17.11.2013 13:59:33

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