黄金混沌！

gohhy

<!--QuoteBegin-虾饺+16.02.2005, 23:34 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (虾饺 @ 16.02.2005, 23:34 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 油炸的．．． <!--emo&:huh:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/huh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='huh.gif' /><!--endemo--> <br>搞笑吧．．．．．．． <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br>干干的好吃嘛．． <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/omg_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='omg_smile.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 以前也是认为混沌就是水煮的，后来在亚洲点买混沌皮的时候才发现有两种皮，一种用来煮的，一种用来炸得。在后来发现这儿的中餐馆，炸混沌是一个很经典地Vorspeise。 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br>前几天我得GG不愿意吃水煮的就试了一试，味道真得不错，又不麻烦，比锅贴方便些。味道出奇的好。答应GG这个周末在做！

水蓝色

不是吧，除了搂住难道你们都没吃过油煎馄饨吗，<br>很好吃的！口水都流出来了！

romyzeng

这各位就8知道了吧，馄饨一般做好后，第一顿煮着吃，第二顿就是先煮一开，冷却后放油里煎，因为之前是在水里煮过，冷却后皮还是很薄很软的，一点也不会硬的说。。沾醋或是辣酱吃，再配上一锅粥，真是极品啊～～～！！因为里面的芯是菜和肉的，所以一点也不油腻，和北方饺子吃法不一样。偶和BF过1，2个礼拜就要吃一次，隔壁的邻居也很喜欢吃。。。。绝对是好东西～～～ <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> <br>支持楼主一把～～！ <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->  

gohhy

<!--QuoteBegin-romyzeng+18.02.2005, 22:21 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (romyzeng @ 18.02.2005, 22:21 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 这各位就8知道了吧，馄饨一般做好后，第一顿煮着吃，第二顿就是先煮一开，冷却后放油里煎，因为之前是在水里煮过，冷却后皮还是很薄很软的，一点也不会硬的说。。沾醋或是辣酱吃，再配上一锅粥，真是极品啊～～～！！因为里面的芯是菜和肉的，所以一点也不油腻，和北方饺子吃法不一样。偶和BF过1，2个礼拜就要吃一次，隔壁的邻居也很喜欢吃。。。。绝对是好东西～～～ <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> <br>支持楼主一把～～！ <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 啊？这样的啊！我没有煮过的，直接就炸了，是不是不对啊！？ <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo--> <br>不过还是瞒好吃的说，不觉得干。是不是我炸的时间不是很长的原因？ <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo-->  

romyzeng

没有拉MM,你的做法应该也是对的,只是我们一般就用一种皮,所以在煮着吃过一顿后,按照以前家里的习惯都是油炸前要下水煮一开.我没有用过你说的那种专门油炸的馄饨皮.... <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  

鬼妹妹

还真的没有注意到有炸的混沌皮，下次好好找找。

schoko

<!--QuoteBegin-romyzeng+18.02.2005, 22:21 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (romyzeng @ 18.02.2005, 22:21 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 这各位就8知道了吧，馄饨一般做好后，第一顿煮着吃，第二顿就是先煮一开，冷却后放油里煎，因为之前是在水里煮过，冷却后皮还是很薄很软的，一点也不会硬的说。。沾醋或是辣酱吃，再配上一锅粥，真是极品啊～～～！！因为里面的芯是菜和肉的，所以一点也不油腻，和北方饺子吃法不一样。偶和BF过1，2个礼拜就要吃一次，隔壁的邻居也很喜欢吃。。。。绝对是好东西～～～ <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> <br>支持楼主一把～～！ <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 支持一下。我们那里也是这么吃的&#33;看着好亲切。 <!--emo&:wub:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  

saviolin

楼主，干贝哪里有卖啊？指点一下。

romyzeng

这个倒8晓得，偶都是用香菇的。。。

gohhy

<!--QuoteBegin-saviolin+28.02.2005, 12:28 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (saviolin @ 28.02.2005, 12:28 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 楼主，干贝哪里有卖啊？指点一下。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 我的是一个朋友从国内带来的！ <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br>不知道亚洲点又没有买地 <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo-->