送 一条鲫鱼

糖丸

笑对人生 发表于 24.11.2012 20:07
( J" o) X  e1 A7 d鲫鱼不容易买到啊。LZ如果实在怕杀直接丢锅里煮，然后就喝汤鱼扔掉就是。 ...

( |' V+ i! m8 b/ A# N3 z" J! ^! S5 q这样太残忍了吧？
不过昨天我们吃了麦德龙订的Taschenkrebs，每只大约1公斤，它们就是活生生的被蒸死的。
/ N& d' J. h1 ]% X9 D8 ?' w8 n  U罪过。不过，很好吃，太大了，我一只都没吃完。。。

糖丸

ljmw2000 发表于 25.11.2012 00:03
分尸太残忍了。。。

2 m. H6 n6 g# t0 h" L我经常从大鲤鱼身上片鱼片做酸菜鱼，哪有残忍？吃到肚子里还把它们都粉碎了呢。。。

hallomuc

放冰箱冷冻层冻死。

笑对人生

一条鱼引发出各种杀发，大家想象力好丰富。

萝卜土豆

找个人帮忙把鱼给肢解了不就好了吗。。。

Cara杨爱美食

学生物的表示这种活我在行〜

克己他娘

我看到晚了，楼主以后再遇到这样的情况，你就找我去你家，

我帮你杀～～～

克己他娘

你们啊，先用菜刀拍下鱼［力度根据鱼的大小而强弱］，然后用手指抠住鱼腮，用刀刮鱼鳞，两面都一样，先粗刮一下，
- F) |5 L3 H+ F+ H) q2 r& }( B
# j0 a- B% w# l: v+ y  R4 U然后用剪刀剖开鱼肚子从鱼的下腹线开始，拉通，然后把鱼内脏掏空，记住掏的时候动作轻点利索点，不要弄破鱼胆。
; Q% b5 T1 C) a$ e) P5 m
个人喜好，留鱼鳔～～～
5 A1 V# j: Q* ?9 t
" }7 X6 c4 F! S. n8 N0 F* G再抠掉鱼腮，最后用小点的刀把细微处的鱼鳞刮干净，用剪刀把尾巴处理一下。
3 o  G, f$ q6 [1 I( v
一般无论炸、蒸什么的都还是要在鱼身上划上斜道，深度根据鱼大小肥瘦而定。

( F0 H7 C$ U0 }" S& z. P* F/ p5 W搞定～～～

- v. \% B( m; v, J' e9 u写的ok不？

笑对人生

克己他娘 发表于 26.11.2012 13:34
$ q4 O% u! e5 K, j* Q, m: P你们啊，先用菜刀拍下鱼［力度根据鱼的大小而强弱］，然后用手指抠住鱼腮，用刀刮鱼鳞，两面都一样，先粗刮 ...

没看楼里很多是分尸肢解法。

gongjiang

克己他娘 发表于 26.11.2012 13:34
你们啊，先用菜刀拍下鱼［力度根据鱼的大小而强弱］，然后用手指抠住鱼腮，用刀刮鱼鳞，两面都一样，先粗刮 ...

高手，高招。抵你有魚食！