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楼主: lumia
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包子,烧卖,江米甜酒,鸡蛋手擀面,芝麻发面饼可以预

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61#
 楼主| 发表于 10.9.2012 20:20:01 | 只看该作者
克己他娘 发表于 10.9.2012 17:11
这个周末妈妈奶奶就回国了哈,想吃的赶紧订货囤货了啊!!!!

这不让我吃着还想着吗?

哈哈真的太巧了,就在一条街上呢呢,好吃就好!!
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62#
 楼主| 发表于 10.9.2012 20:22:11 | 只看该作者
Colour Wolf 发表于 9.9.2012 18:45
今天买了很多包子、烧麦,味道不错。

哈哈送花送花!!!
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63#
发表于 11.9.2012 06:51:09 | 只看该作者
麻烦您奶奶、妈妈,我要囤20个包子,谢谢,弄好了通知我,我来拿!
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64#
 楼主| 发表于 11.9.2012 09:53:56 | 只看该作者
克己他娘 发表于 11.9.2012 06:51
麻烦您奶奶、妈妈,我要囤20个包子,谢谢,弄好了通知我,我来拿!

晓得啦
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65#
发表于 11.9.2012 20:50:47 | 只看该作者
想定10个包子,6个烧卖,一斤面,只能自取吗? 能不能在marienplatz交易呢?
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66#
发表于 12.9.2012 12:33:03 | 只看该作者
怎么个订法,去你那儿取吗。为今晚定还来得及吗
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67#
 楼主| 发表于 12.9.2012 19:03:11 | 只看该作者
gaovem 发表于 11.9.2012 20:50
想定10个包子,6个烧卖,一斤面,只能自取吗? 能不能在marienplatz交易呢?

不好意思,一直忙的没上网,才看到消息,明天可以么
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68#
 楼主| 发表于 12.9.2012 19:03:38 | 只看该作者
joeyli1971 发表于 12.9.2012 12:33
怎么个订法,去你那儿取吗。为今晚定还来得及吗

对的,可以来取
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69#
发表于 14.9.2012 16:42:26 | 只看该作者
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70#
发表于 7.3.2013 10:53:24 | 只看该作者
笑对人生 发表于 7.8.2012 14:06
卖相真不错,我蒸出来很多时候会塌。

包子蒸完会塌,可能是陷熟了以后回缩太厉害吧,尤其是蔬菜不预先处理比较容易发生这种状况,尽量挤掉陷里的水分。再说水分太多,拌盐以后就开始出水,也会影响底部包子皮的二次醒发。想要包子里有汤就放两块肉皮冻或者用琼脂/吉利丁做个高汤冻吧,不能偷懒哦。
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