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楼主: elakk
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想背背唐湿

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21#
 楼主| 发表于 5.6.2012 14:03:19 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 2.7.2012 13:06 编辑 4 ]) P$ j; z5 z( x8 R

( G! N& W. b# o) v9 i: W" t9 n, Y  u9 K
一朝弹冠入凤池,
# {0 i! D. [& o+ D篷门湘华洗凝脂。
5 b) ~& n; |5 V8 h4 i( @; E/ t娇吟婉啭韵不定,
7 z# {% T6 q6 X% i, R) r云雨无情君自辞
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22#
发表于 5.6.2012 14:33:24 | 只看该作者
只要功夫深,铁杵磨成针

点评

这个吗?太....  发表于 6.6.2012 11:06
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23#
 楼主| 发表于 12.6.2012 13:27:10 | 只看该作者
善恶终有报,8 ~& }% B4 o/ u- V
天道好轮回,! m( p4 }+ L7 h) ?7 M
不信抬头看,
- T4 [8 J$ Y, ^% {7 n5 X0 ?7 [苍天饶过谁?
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24#
发表于 12.6.2012 13:32:37 | 只看该作者
Basta.
% c8 W: c1 W8 i7 ~5 z# _Du hast doch Spaß gemacht.

点评

???  发表于 16.6.2012 13:25
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25#
 楼主| 发表于 13.6.2012 20:39:34 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 2.7.2012 13:17 编辑
$ s0 N4 Z( {: `) |7 B0 k& f* C' j* G" q. e1 y  N

* `" N6 ]( B. ^# e* }7 x+ Z/ u6 ~% r1 G/ C: @- Z
问:同样是女的,为什么女朋友好哄,丈母娘难哄?
, _  }3 I( s* f% ]+ p/ s  B$ C5 Z2 j0 ]4 s6 [. H
答:因为丈母娘已经上过一次当了...
  C0 F  O; s0 E' l4 v' z& [
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26#
 楼主| 发表于 17.6.2012 10:27:22 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 17.6.2012 11:12 编辑 ; R" Z& c& ^' f. b6 f. f

4 g' k3 [* b! ?洋葱牛肉丝, m0 T# W- l  X, }* ?4 Q
' a6 X  h4 q8 L) p" ~! L% I5 U
$ g6 L# Q" u1 K/ ~: _: C) g0 f- s
原料:
+ T1 ?3 Q4 h! i* D) l5 t
9 |4 I4 n) s1 D5 x0 A- [: f牛肉、洋葱; \! V3 U. G) j6 J2 \$ h7 h1 `

4 {+ l6 x* O9 f2 Q4 C6 u调味料:
3 y1 H% C% u. K. h4 Q* w! e
, K: E, g) R- a3 x  r, ~, {油、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉、酱油
7 ]: A/ t% z7 `+ N步骤:6 _2 a) @0 x0 W! e- L! q4 P3 [# n
( C# o: r# _! _! H2 n5 i  y  j
1、牛肉切丝,加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用;
5 f* S- P& S$ p1 i" P5 G5 |6 u, |/ Q$ F6 f
2、锅中放入适量油,加入牛肉丝煸炒;5 d& U& l2 J+ q" T7 z9 S0 a/ I

! X5 X0 [% Q$ J- q- c! e3、炒熟后盛出备用;# a# S" f/ m  s8 `9 B7 t- D
8 \0 ^; W* R# z- \' P6 p6 q
4、洋葱切丝;# E4 q$ ~; i6 |* D* m* x; I% k6 I8 ?
7 ^0 @, m$ G$ Q/ R+ ^) y
5、煸炒洋葱;
& w4 ?7 \1 `  T. e$ \" e1 ^5 j; d: L0 v( d0 _
6、炒至完全变色后加入酱油;
% v! V) Q- J1 u4 E( I1 q3 B0 z; Q2 b7 y/ }# Q$ \  d
7、加入炒好的牛肉丝;6 E. q; J/ B) D

2 a9 J; S' r3 m6 r8、翻炒均匀;
% f4 Z8 m) Y, L% T- a
  v9 r5 T) [1 n& D+ G9、装盘,完成。
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27#
 楼主| 发表于 17.6.2012 11:10:11 | 只看该作者

9 D* I# q* v  ~7 w9 t8 B仿制记忆中食堂大馒头...
, Q/ k9 h2 h8 D四个步骤做法 :
' s5 O$ r/ [' M
7 V$ P9 J* D, n9 ~2 R  Y! N一. 先做 “面肥”:
' }  x3 w9 Z) I9 S9 Q. g$ e& ^碗里放入2小勺酵母粉、(dry yeast)1 小勺糖、1/2 小勺盐 、1/2杯温水、一大勺面粉一起搅拌均匀,静置15-20分钟等待发酵.! @& L4 s. x+ g
, i0 \! r8 G* I+ X" g
二. 再来发面:
! I) H& \# V1 I2 j4 s1 b1 @1.在发面盆里,加入五杯普通面粉(all purpose flour);7 G$ |& e9 f9 r  ^5 o
2.预温好1¼杯水;, |2 K% d/ }5 u  N% n) D/ s
3.将发酵好的“面肥”倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌;6 n1 R- y1 N! L, s8 H6 S
4.再将1¼杯温水徐徐倒入面粉中,同样边倒边用筷子搅拌;(我和面一般都是凭经验来加水的,不用量杯,边加水边用筷子搅拌,到看不到干面就正好.再用手和成面团~~): O5 O5 _6 ~4 n
5.这时可下手,把面和揉成团;/ @* F+ y& t7 B5 A! P, e$ Q2 g
6.盖紧盖子,放到温暖的地方发面,我一般是把烤箱先加温一分钟,关火,再把发面盆放在里面里,一般一小时半到两个小时面就会发好了.
& [" ?& B9 v: c- C+ q4 F$ C5 m
: M+ m, {0 p' M' q" z7 \三.开始整形:, E- k+ I) F9 w- R
面板上铺上少许干面,把发好的面团拿出来放在面板上,揉成长条,顺长切长两条,每条再切出八个面剂子来,16个馒头用两层屉的蒸锅,把两层屉铺上屉布或厨房用纸,放在面板旁边,再逐个的粘干面揉均匀,一个大约揉半分钟左右,收口成馒头状,立在面板上两手把矮馒头搓成高桩状,一个一个揉好摆放在蒸屉上,每个中间隔开距离。
+ K4 Z1 Z  F0 D' t+ N  Q
0 g% S5 ]% i5 U6 m5 C8 c8 |) R 四.蒸前工作:% i- Y9 B$ X8 p3 J
1.蒸锅加大半锅的水烧至温热,关火备用.4 _  T# n7 O* `1 l
2.把摆好了的两屉生馒头坯放回有温水的蒸锅上,盖盖等待第二次发酵,注意,这点很重要,用这种办法来做第二次发酵,好处是生馒头坯在温湿的环境中,能充分发酵增大,蒸好时馒头不容易塌陷。
$ ?: s3 g5 g: e2 W3.在25分至30分钟后,馒头发的一倍大,这时就可以打开火大火蒸了,从上气开始计时,25分钟后关火等两分钟揭锅,这白白胖胖筋道磁实的大馒头就蒸好了~~~
6 n( O+ [( W- r. c$ T/ c1 C. [  P( B8 d

8 Z9 ]0 h* ?/ p) a, Q& ], m: r) V3 E$ @7 v3 p
把生馒头坯搓成高桩状上屉摆好
' _3 ^8 X. r: ?6 L0 e) r* ?, j0 m
温水蒸锅上,第二次发酵好了!
6 L% M  }/ L* D! q4 S
- P; a, e) L- ~5 z  Y0 w 上气后,蒸25分后揭开蒸锅,白胖的馒头蒸好喽!~~    `& o& S" r2 T8 Y# \7 p' a8 E
! x( P: U3 }- c" t! w* R* k
  做的多可送朋友,也可放冰箱里速冻起来,吃时用蒸锅滕一下,犹如新蒸出来的一样好吃…… 1 B0 ~1 H8 L# w4 c/ s9 p0 M5 F- f2 {+ D

+ r8 d! c& k# [, F  R
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28#
 楼主| 发表于 18.6.2012 10:27:34 | 只看该作者
100分的高考作文& J' z+ C7 L( Y, l5 d
广东省高考作文题目:《如果生活可以选择我愿生活在......》6 v' ?& r; ]3 `
       如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的领导个个都是时代先锋,群众人人都是道德模范。即使偶尔抓到一个贪官,也只是一笔带过,不留一丝遗憾。
! x, p( H' ?) _        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的农业年年大丰收,工业月月传喜讯。即使遇到百年不遇的自然灾害和金融危机,都是有增无减。
# O/ _0 T1 I6 y$ `  y        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的孩子都能上得起学,穷人们都能看得起病,百姓住每月77元的廉租房,工资增长11.2%,大学生就业率达到 99.13%,大学生食堂就餐平均每顿2、3元。 4 b; `+ O0 z, m) ~
        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的物价基本不涨,交通基本不堵,环境基本改善,扫黄基本有效,罪犯基本落马。 , L( g/ f. n% y+ P$ U) n
        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里是爱的家园,人间的天堂;那里有人们向往的生活,一个梦的世界。
, U# {, V  m& T& `+ K7 W- T/ W       如果有一天,我老无所依,请把我埋在新闻联播里。
" x) O' L2 w3 z       三十年前你们宣传“计划生育好,政府来养老”,我们信了; 二十年前你们改为“计划生育好,政府帮养老”,我们依然可以接受,
6 i8 C4 w( p+ b, b2 n6 h      十年前你们彻底颠覆了过去的承诺,改成了“养老不能靠政府,要求加社保”,我们交钱养老也认了! , f+ e; ^# J2 G- I
       现在我们老了,又说养老金不够了,要我们活到老干到老!% a4 b; o: ]( q1 h
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29#
发表于 18.6.2012 11:51:49 | 只看该作者
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30#
 楼主| 发表于 19.6.2012 11:09:10 | 只看该作者
小时候书本上说中国用世界7%的耕地养活了22%的人口,可是它不告诉我们,
0 n8 w; I& O+ E$ X) O- F+ |  h* {这22%人口养了世界60%的公务员;
/ R! p3 n, |. U这22%人口的教育经费只占世界的3%;+ U7 B; F. _/ h
这22%人口的财富的97%集中在1%的人手里;
& r3 G3 i. N9 y9 a7 ^8 E" y$ R这22%的人口中的90%吃着全世界最毒的食物,缴纳最高的税,干最脏最累的活....
, P/ y3 m, ^+ U( I" c/ A
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