油条来了（有图有真相啦）

yfameng

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恩恩，我也没办法了
我还做了南瓜饼呢，都蛮好吃的

小小松鼠

先把照片上传到自己开元的相册，然后编辑发帖，从相册传照片上去，就好了。

yfameng

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应该是前阵子开元有点问题吧，传上去的照片保存不了

两汉司徒

美女都很会做饭啊

hy123

笑对人生 发表于 25.9.2011 17:29
MM拿什么材料做的？如果下次想做可以来我这拿点油条精回去给上盐和水就可以炸了。 ...

油条精是啥? 第一次听说嘛.

Jemand~~

lz传授下做法吧，我也好像做，哈哈

yfameng

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原料：面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油 　　
做法： 　
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。 　　
2.次日早上，把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm（根据锅大小定）、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。 　
3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

allforyouandme

想问一下，泡打粉和苏打粉对身体有害不？一般亚超里面都有卖吧？

yfameng

allforyouandme 发表于 20.10.2011 20:58
想问一下，泡打粉和苏打粉对身体有害不？一般亚超里面都有卖吧？ ...

没有害的，泡打粉各大超市都有的，小苏打DM有的

yangyanggf

yfameng 发表于 25.9.2011 17:56
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我就拿面粉小苏打泡打粉做的，呵呵

小苏打在德国超市叫什么来？？MM可不可以给我扫一下盲……
泡打粉就是Hefe吧？？