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本帖最后由 topmg 于 27.8.2011 16:48 编辑
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西葫芦火腿鸡蛋饼
材料:西葫芦,鸡蛋,火腿肉,面粉,盐,十三香,葱少许
做法:西葫芦擦成丝,然后放盐,放些鸡蛋(鸡蛋多了少了都可以,鸡蛋多就可以不放水,少了就放些水),再然后把十三香,葱,火腿肉(弄成小粒状)放进去,最后放面粉搅拌,弄成稀稀的样子,不能很干,用勺子提起来会向下流。
最后在热锅里放少许油,油热把面放进去弄成饼状,别太薄就成,大概1,2分钟翻个面,大概五分钟就熟了。
很简单很简单,如果是大人吃的话可以放自己喜欢吃的菜,我曾经还放过胡罗卜,还有菠菜的也挺好吃的,小孩子嘛就可以放一些好消化的菜就成了。 |
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