香炸芝麻大虾------ZT

笑对人生 · 发表于 27.6.2011 09:35:05

1、大虾去头去壳留尾，去沙腺，从虾背片开，用刀拍平，装碗内用料酒、盐、味精、胡椒面、姜、葱码味。2、鸡蛋清加干豆粉调成糊，将虾平放盘内，用干布搌干水分，在虾上抹蛋糊并撒上芝麻。3、油烧至六成热，将虾逐个放入，炸透捞起，待油温上升，再放入，炸呈金黄色捞起。

babylin · 发表于 27.6.2011 16:01:46

hmmm

jiuri1225 · 发表于 28.6.2011 23:03:01

哪天叫小鱼做开背虾给你吃~~比这个健康也更好吃，嘿嘿~~

零下68度 · 发表于 28.6.2011 23:32:22

虾好吃，就是不好做！

京酱肉丝 · 发表于 23.11.2011 21:26:29

学习

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