乳酪蛋糕

幸福的猫咪

偶做的乳酪蛋糕，无须烤箱，<br>虽然已经是冬天了，不过当做冰淇凌吃，也是不错的哦

幸福的猫咪

再来一张，，，，

美女，告诉我们你是如何做的？？？<br>我很是感兴趣！

幸福的猫咪

还有，呵呵，刚刚朋友来剪发，打断了，继续，<br><br>再来一张切开后，

月儿柔如水

  <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> 请教做法 <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  

幸福的猫咪

做法如下：<br>图解CHEESE CAKE 乳酪蛋糕做法 <br>原料375G乳酪(PHILADELPH NATURE)<br>250G 小饼干L&ouml;felbiscuits<br>125g Butter oder Margarine 黄油<br>5 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht 吉利片泡在冷水中备用<br>150dl Wasser 水<br>540g Zitronenjoghurt 柠檬酸奶<br>3EL zitronensaft柠檬汁<br>100g Zucker 糖<br>2 P&auml;ckli Vanillezucker香草糖精<br><br>先把吉利片泡在冷水中备用<br>1，把小饼干L&ouml;felbiscuits根据模子的大小分成2份，我是按3:1做的。大概需要二，三十根。<br>2.一百二十五克黄油，化成水备用。<br>3.把小半的饼干装入塑料带中，碾成粉末，混入黄油中搅拌成团，喜欢底厚的可以多加一起饼干。<br>4， 放入模中做底<br>5.长的饼干作边.不多不少30根全部用完<br>6.酸奶及乳酪倒入容器中，加入100g 糖.3勺柠檬汁，(多少可自定，也可香草糖精）搅拌均匀<br>7.水150DL烧热离火，加入Gelatine, 切记一定要沥干水后放入。搅拌至完全溶化，倒入酸奶中尽量搅拌均匀，搅拌多，凝固的好<br>8.倒入模中<br>等气泡没有后，放入冷藏箱中冷却至凝固，我一般都是等一晚。等到凝固后可以在上面放一些水果<br>好了，大功告成！

流浪在黑白森林

简单，明了，好像很好吃，周末试试～～ <!--emo&:wub:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->  

幸福的猫咪

<!--QuoteBegin-流浪在黑白森林+Dec 8 2004, 00:09 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (流浪在黑白森林 @ Dec 8 2004, 00:09 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 简单，明了，好像很好吃，周末试试～～ <!--emo&:wub:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 做好了，告诉我哦，

流浪在黑白森林

吉 利 片 是 干 嘛 用 的 阿 ? <br>150dl就 是 1点 5升 的 水 ?那 么 多?<br>柠 檬 酸 奶 哪 里 有 卖 啊 ?是 液 体 状 的 还 是 半 固 体 的 酸 奶 ?<br><br>谢 谢 猫 咪 。 。 。 。  

幸福的猫咪

<!--QuoteBegin-流浪在黑白森林+Dec 8 2004, 08:50 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (流浪在黑白森林 @ Dec 8 2004, 08:50 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 吉 利 片 是 干 嘛 用 的 阿 ? <br>150dl就 是 1点 5升 的 水 ?那 么 多?<br>柠 檬 酸 奶 哪 里 有 卖 啊 ?是 液 体 状 的 还 是 半 固 体 的 酸 奶 ?<br><br>谢 谢 猫 咪 。 。 。 。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 客气了 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--> <br><br>吉利片的德语叫Glatiene,,不知道拼的对不对，<br><br>在REAL可以买的到，柠檬酸奶我也是在REAL买到的，<br><br>不过是碰巧了，以前我都没有看到有柠檬的呢，跟其他的酸奶一样，没有区别只是味道是柠檬的而已<br><br>150DL的水，其实我觉得不用那么多，<br><br>你自己找个小盆倒入凉水，然后把GLATINE放进去泡就行了<br><br>这个步骤其实就是让吉利片变软<br><br>