东北菜系之　————　小鸡儿炖蘑菇！

东边偏北 · 发表于 24.1.2011 15:23:38

笑对人生发表于 24.1.2011 11:11
这道菜比较喜欢。

呵呵，这道菜好像是全国人民都知道的东北菜了。

东边偏北 · 发表于 24.1.2011 15:25:08

miaomiaotian 发表于 24.1.2011 13:10
我不喜欢Superhuhn, 这个好像是老母鸡，搂主可以试试Perlhuhn，国内好象叫珍珠鸡，这个比较劲炖，肉还比较 ...

好，我下次去试试，　在吃上花钱咋都不算多，身体好，其他的才会好！你说的那个鸡好像是个头很小吧？

东边偏北 · 发表于 24.1.2011 15:25:33

happydaily 发表于 24.1.2011 14:46
赞楼主好手艺！连烹饪的一系列道理都谙熟于心了，强！俺也超超级喜爱东北菜！！！ ...

miaomiaotian · 发表于 24.1.2011 16:04:44

东边偏北发表于 24.1.2011 15:25
好，我下次去试试，　在吃上花钱咋都不算多，身体好，其他的才会好！你说的那个鸡好像是个头很小吧？
...

不小，一般在一公斤左右，大一点的1，5公斤，你要是在慕尼黑，去Karlplatz Stachus的Kaufhof地下就有，7，99欧一公斤，一般在10到11欧之间。

moran · 发表于 24.1.2011 19:11:06

我也爱吃小鸡顿蘑菇加点粉条儿。。香噢，好适合冬天吃。

剁椒鱼头 · 发表于 24.1.2011 20:34:53

这个要放糖？？？？不是甜的呀

jiuri1225 · 发表于 24.1.2011 20:48:11

剁鸡估计也有学问，这我还从来没干过。汗~~ 不过现在只能吃Bio的鸡，没见有这名字的卖呀~~

东边偏北 · 发表于 24.1.2011 21:29:07

剁椒鱼头发表于 24.1.2011 20:34
这个要放糖？？？？不是甜的呀

糖放的不多，而且是糖色，不是甜味儿的。

东边偏北 · 发表于 24.1.2011 21:30:12

jiuri1225 发表于 24.1.2011 20:48
剁鸡估计也有学问，这我还从来没干过。汗~~ 不过现在只能吃Bio的鸡，没见有这名字的卖呀~~ ...

嗯，我专门有把躲骨头的刀，伤痕累累了已经！

miaomiaotian · 发表于 24.1.2011 22:41:41

本帖最后由 miaomiaotian 于 24.1.2011 22:42 编辑

jiuri1225 发表于 24.1.2011 20:48
剁鸡估计也有学问，这我还从来没干过。汗~~ 不过现在只能吃Bio的鸡，没见有这名字的卖呀~~ ...

去Hit这周特价5，99欧一公斤，一般是法国产的，不是BIO也没什么大问题。看Hit的广告贴，第二张下角倒数第三个就是。
我要加分，我说的多详细，为人民服务。

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