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冰皮月饼我在上海超市见到了,就是普通的香港冰皮月饼,冰皮月饼有什么特色呀,要不明天去买一盒. ...
7 D; d" h" m# J) V. a( qmiaomiaotian 发表于 17.9.2010 21:04 ![]() / ~3 n* r& {3 e& j8 [
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9 c1 P' l ]; m4 W, y2 Q 冰皮月饼有两个香港牌子比较有名气,一个是美心的,一个是大班的,各自有粉丝若干。。。。0 \2 G+ L0 [5 Q! ]6 v4 j2 l6 }4 y
冰皮就是糯米汁/栗子粉/牛奶/糖先蒸熟,然后和出来的面团团,所以口感比较清爽软糯(比较面皮的月饼)。。。。, R" s6 V1 x5 t3 m
一般爱吃粘东西的人就会爱吃这个,这个有一点点粘糯的感觉。 |
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