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苹果寿司(苹果饭团)

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发表于 24.5.2004 06:34:33 | 只看该作者
  <!--emo&:d--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif' /><!--endemo--> 苹果饭团(西餐)<br><br>材料: <br>冷饭300克,青苹果1个,核桃10颗,沙拉油1大匙,盐适量。 <br><br>做法: <br>1. 苹果切细丁,核桃烤香后切碎。 <br>2. 冷饭以 1 匙油及盐炒热,熄火后拦入苹果和核桃。 <br>3. 做好的炒饭放入寿司模中压紧(或用纱布包住按实),叩出即可上桌了。 <br><br>要点: <br>1. 青苹果酸甜的滋味,拌在米饭中风味独具,若改用红苹果味道会差很多。 <br>2. 塑胶寿司模现在很容易购卖,在百货公司、超市、日式杂货店等地都买得到,这个小道具真可谓米饭的魔术师,各式各样炒饭只要放入压形叩出,就能变化出各种可爱的造型值得你一试。<br><br>我试过了,味道真的不错.你可用买一个竹帘,用烤紫菜卷起来,切成盘,
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