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德国科隆国际糖果原料和机械展Prosweets Cologne
德国科隆国际糖果原料和机械展展览地点:科隆展览中心
德国科隆国际糖果原料和机械展展览时间:2010年9月16日-19日
德国科隆国际糖果原料和机械展展览周期: 每1年一届
德国科隆国际糖果原料和机械展展会介绍:
在德国科隆举办的科隆国际糖果原料及糖果机械展,主题贯穿了从糖果生产、加工到包装的整条供应链。展会涵盖了糖果行业中的产品配料、糖果包装和包装技术、糖果机械设备以及食品安全和质量管理。 德国糖果工业协会、甜食全球网络、德国农业协会和德国糖果业中心学院对展会予以支持。
2010年的展会中,对于高效低耗产品和理念的需求格外突出。机械生产商在科隆国际糖果原料和机械展览会的显著位置上大规模展示了其创新产品。在产品配料展区,返璞归真的趋势愈加明显,各种天然色素和香料在此进行展示。“回归自然”也是糖果风味的流行趋势之一,来自中南美洲和亚洲的各种异域果实的使用成为特色。功能性风味成分仍将具有大量市场需求。
尽管受到全球经济下滑的影响,科隆国际糖果原料和机械展览会与上届相比,参展商数量仍然增长了6%。专业参观观众同比增长了38%,其中约有50%的观众来自德国以外,来自荷兰、意大利、比利时和北美洲的专业观众是海外参观者中的核心力量。1/3的观众是来自糖果生产和制造行业的专家,他们通常是来自公司的研发、建设、市场和采购部门。
展会上琳琅满目的产品和服务以及引人入胜的配套活动吸引了观众的眼球。针对专业观众的初步调查显示,70%的专业观众都对本届展会表示满意或者非常满意。作为商业导向型展会,科隆国际糖果原料和机械展览会也是决策者汇集地。超过68%的观众完全或者部分承担着其公司的采购决策权。
德国科隆国际糖果原料和机械展展品范围:
甜食生产原材料;甜食包装材料;甜食包装机械;甜食工业机器与设备;甜食生产中冷藏与空调技术;甜食生产中的食品安全、质量管理;甜食生产中的自动化、数据处理、开环和闭环控制技术;甜食生产用加工设备和辅助装置;服务提供商、组织机构、出版社;垃圾处理、废物循环利用等。
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