有人在德国见过韭黄没

dahuludekeai

每年的野韭菜摘过后就有韭菜黄了。
就是那个小包包就是韭黄吧？
笑对人生 发表于 22.7.2010 19:12

    咔咔，班门弄斧一下哦，其实我是个无知老少女~~~哈哈，欢迎纠错！


7 T5 R" A2 H. D" Y: _6 W+ \名词解释：
+ n& ?# p. U+ S$ l  {+ S( W+ X
4 W) M3 l7 R* s/ S& U1 m3 o4 Y) p1，韭菜：不解释，主要吃深绿色的狭长的叶片~~~
* g) D4 S7 Z4 @' ?( A7 k; ?2，韭黄：在完全黑暗的地方培育韭菜，阻止光合作用（木有叶绿素产生），就是韭黄。
& l$ o+ h$ x& M, [) z3，韭苔：在韭菜快要开花还未开的时候（有明显的花蕾），这个花蕾连带底下的比较嫩的茎杆（不是叶片），就是韭苔。（同理，蒜薹……都是这样的类似的东西哦）
4，韭花（韭菜花）：在韭菜的花蕾开放之后，那个原来比较嫩的茎杆（就是韭苔）会含水量大大下降（口感变老，基本就不能吃了），只有花是可食的，一般腌制成韭花酱（云南曲靖和北京的韭花酱都很出名）。

笑对人生

咔咔，班门弄斧一下哦，其实我是个无知老少女~~~哈哈，欢迎纠错！


5 s# V  U. }5 K" f+ N) B名词解释：
, o/ Z# J% D9 d' W
% d* Y" m) k+ M( t+ z/ H) U/ r1，韭菜：不 ...
4 ^' U4 o- v' zdahuludekeai 发表于 22.7.2010 21:51

" z: D0 U0 W4 S! l/ E/ m, Y    可爱，这俺也不懂，不过我们听老人说吃完韭菜就吃韭黄了。
意思就是韭菜过季后就该韭黄。

Dr.BEST

并不奇怪，要不怎么说，
一夜可以造就100个暴发户，100年也难造个贵族。

轻轻她妈

好像目前没有的，在德国没见过啊！

dahuludekeai

可爱，这俺也不懂，不过我们听老人说吃完韭菜就吃韭黄了。
意思就是韭菜过季后就该韭黄。 ...
  e3 k/ t0 A6 h; K. B" w笑对人生 发表于 23.7.2010 08:05

% ?0 R, u$ q  J  `% H
/ c, X% U' H/ [咔咔
   
7 y3 e& k2 w; Y+ q1 E
( k; G1 i+ y1 v' A$ g" \% L4 phttp://www.hudong.com/wiki/%E9%9F%AD%E9%BB%84
7 K2 L5 {1 i7 W/ P这个链接是关于韭黄的。

老人说的是对的，
韭黄的培育周期确实是比韭菜晚的，
) ]- ?7 a9 }1 d咔咔，韭黄也是在无光环境下培植的，咱俩说的都是对的。

我是big

Lz是新来的吧，也到处找好吃的哈，呵呵～～

dahuludekeai

Lz是新来的吧，也到处找好吃的哈，呵呵～～
我是big 发表于 23.7.2010 20:14

6 }9 U( G: G2 j# n8 i
2 d. @9 n9 H( j% |+ ^# a* Z8 g    你的头像是不是你们家小孩啊？真可爱呢！

我是big

你的头像是不是你们家小孩啊？真可爱呢！
dahuludekeai 发表于 23.7.2010 20:18

8 e" q% n  W/ _; Q% a- c
% t) c8 K1 K5 n# o( p
    真可惜不是偶家宝宝，哈哈～～你的头像是抽象派的你吧，也好可爱啊

dahuludekeai

真可惜不是偶家宝宝，哈哈～～你的头像是抽象派的你吧，也好可爱啊 ...
6 f1 _- ?- E# ~我是big 发表于 23.7.2010 20:22

1 J! G% z- P3 {; `  [3 }  b% [6 l/ c
4 t) G6 a" T0 t# o2 p0 @" T    咔咔，木有那么苗条，我是圆滚滚的熊猫。。。。

我是big

咔咔，木有那么苗条，我是圆滚滚的熊猫。。。。
" T) y1 u7 d; b2 S, Rdahuludekeai 发表于 23.7.2010 20:23

' R5 f' I- |/ J  r, O    太谦虚了，大家都叫你可爱，一定很可爱咯，呵呵～～