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Fuji 周日Brunch全新改版,包子饺子皮蛋粥炒牛河麻辣烫 (图)

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111#
发表于 16.8.2010 11:10:13 | 只看该作者
是阿,提醒老板下,如果这样额外的打广告,假如我就冲着包子去的,去后,你告诉我说没有了,那这样顾客能高兴吗,就像我们上次冲铁板自助去的,牛肉吃完,想加点牛肉,你们员工说没有了,我们可是提前定好的位。我表示不满,最后才告诉我牛肉在化冻,结果给我端上来一大盘没有腌制的牛肉,超咸。。。
6 I8 T) E) P/ d, \看老板也挺辛苦的,不过感觉经营方式不到位。不是说你的东西已经闻名于世了,一天只卖五十碗那种。
6 N( h4 [  b3 a: h, N, v8 O上次是第二次去光顾的,也是百般恳求老公,老公才答应去了。(因为有第一次的不愉快)) u. c) W( A+ \8 ]+ ^" e" o, }8 x
今天晚上看到帖子,本来又想去的,怕去了,东西也会大打折扣
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112#
发表于 16.8.2010 14:27:50 | 只看该作者
我觉得他家的广告确实挺多的,但是跟实际情况差距太大,上次我也是看到广告去吃铁板烧的,等到了那儿,不是缺这个,就是少那个,虾和鱿鱼都没有了,上来盘牛肉还是冻在一起没化开,后来就没去吃了。
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113#
发表于 16.8.2010 15:13:55 | 只看该作者
看来老板还是要从质量上改善一下才行呀,我也觉得刚开始推出火锅的那段时间比较好,后来去过一次感觉味道不太好,东西少了好几样,后来也不愿意去吃了。
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114#
发表于 16.8.2010 15:53:41 | 只看该作者
看的出老板想把生意做好的意愿很大,可以说花样百出,什么都想做一点,但感觉力气没用到点子上。; L4 [3 i" Z5 ^0 L: M8 J' e

( }: Y: Q+ ^+ c( H就火锅而言就提2点,
" F0 x* j  Z/ N5 O. S1。 汤底上要下功夫。特别是红汤。
9 Q, A( X/ G/ e  K0 u/ Z! o, X2。 调料上和feeling差距太大。(人家店是开着的,可以去考察一下)
) [" \% o/ U9 n/ _$ @5 ^. G4 B& P# V- Q& V. a
基本上我每周都会去吃一到两次火锅,近半年感觉feeling在火锅上要好一些了,其实很多还是细节决定的。6 b& R/ ]& X) n8 v& z6 B- v
毕竟这边原材料差不多。4 e, W* d0 t# R$ O2 O1 G$ c% l

/ s2 O7 W# A2 v9 z! M+ ~在这里给 whatever love 老板打打气,你的用心大家看的到,请注意一下细节,生意会越来越好的。
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115#
 楼主| 发表于 16.8.2010 16:22:06 | 只看该作者
铁板烧因为现做的原因,确实存在问题。接受意见,我们会改进。
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116#
 楼主| 发表于 16.8.2010 16:36:06 | 只看该作者
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117#
 楼主| 发表于 16.8.2010 16:36:18 | 只看该作者
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118#
 楼主| 发表于 16.8.2010 16:37:45 | 只看该作者
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119#
 楼主| 发表于 16.8.2010 16:38:43 | 只看该作者
感谢您的意见!0 [9 U2 @& \& {9 V
% M6 d  E2 Q, a4 A
看的出老板想把生意做好的意愿很大,可以说花样百出,什么都想做一点,但感觉力气没用到点子上。
8 z- ?- d2 e9 w) \2 D, `% v. I+ r% T
就火锅而 ...
2 H! {5 @  w; G3 O: b. qandrelding 发表于 16.8.2010 16:53
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120#
 楼主| 发表于 18.8.2010 10:08:09 | 只看该作者
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