Fuji 周日Brunch全新改版，包子饺子皮蛋粥炒牛河麻辣烫 (图)

wwj

是阿，提醒老板下，如果这样额外的打广告，假如我就冲着包子去的，去后，你告诉我说没有了，那这样顾客能高兴吗，就像我们上次冲铁板自助去的，牛肉吃完，想加点牛肉，你们员工说没有了，我们可是提前定好的位。我表示不满，最后才告诉我牛肉在化冻，结果给我端上来一大盘没有腌制的牛肉，超咸。。。
看老板也挺辛苦的，不过感觉经营方式不到位。不是说你的东西已经闻名于世了，一天只卖五十碗那种。
8 w' r: r" H8 R$ V/ K上次是第二次去光顾的，也是百般恳求老公，老公才答应去了。(因为有第一次的不愉快）
1 s3 v+ J$ P' R/ b今天晚上看到帖子，本来又想去的，怕去了，东西也会大打折扣

hospitant

我觉得他家的广告确实挺多的，但是跟实际情况差距太大，上次我也是看到广告去吃铁板烧的，等到了那儿，不是缺这个，就是少那个，虾和鱿鱼都没有了，上来盘牛肉还是冻在一起没化开，后来就没去吃了。

我是big

看来老板还是要从质量上改善一下才行呀，我也觉得刚开始推出火锅的那段时间比较好，后来去过一次感觉味道不太好，东西少了好几样，后来也不愿意去吃了。

andrelding

看的出老板想把生意做好的意愿很大，可以说花样百出，什么都想做一点，但感觉力气没用到点子上。
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就火锅而言就提2点，
8 D8 l- D6 ^! B: @. M9 D0 l0 I0 ]1。 汤底上要下功夫。特别是红汤。
+ G7 }0 Q' Y# e; \- T- l$ S+ g! O2。 调料上和feeling差距太大。（人家店是开着的，可以去考察一下）

基本上我每周都会去吃一到两次火锅，近半年感觉feeling在火锅上要好一些了，其实很多还是细节决定的。
毕竟这边原材料差不多。
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4 F9 W( L9 n1 O/ |% z& P# x* m在这里给 whatever love 老板打打气，你的用心大家看的到，请注意一下细节，生意会越来越好的。

死了都要爱

铁板烧因为现做的原因，确实存在问题。接受意见，我们会改进。

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顶几下后，第十二页就出来了……

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感谢您的意见！
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看的出老板想把生意做好的意愿很大，可以说花样百出，什么都想做一点，但感觉力气没用到点子上。
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就火锅而 ...
+ l/ S3 P% a1 Z7 m. ~andrelding 发表于 16.8.2010 16:53

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