您不应再买的十五种食物

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随着食品的涨价， 我们都想在月底前节省点银两。 现在您可以很明智地大幅度削减您的购物计划了。 别以为商人们提供的便利就真正合算，那是在掏您的钱包呢。 别再犯傻了，最好将下面这些东西一笔勾销！

    1.“美味”冰冻素菜

   当然，您可以买8盎司包装的香草奶油豌豆，但为什么您不可以自己做呢？ 只要煮一下豌豆，加上一小块奶油，撒上一点香草，那不就大功告成了。 同样地，您还可以做小茴香、红萝卜和其他美味素菜。

    2.速成三文治

   当您买回一个成品三明治， 您只不过是买了一个精致的包装—外加上很多盐、油脂和多余的添加剂。 最小的三明治的平均价格也在每个2.50美元--3.00美元，而如果您自己做则可以同样价格做一个更大、更好、更有营养的。

    3. 超爽水果棒冰

   也许每根仅2美元的“全果”或“果肉果汁”棒冰所含的卡路里不多，但是它们的价格却不菲。 在家自己动手做吧—做合您口味的。唯一要用到的设备只是搅拌器、可重复使用的塑料制冰格(在折扣店每个售价大约99分)，或者小纸杯和吸塑棒或者木棍儿。

    如果要做四份的量，只要在搅拌器中放入2杯切碎果子、1汤匙糖和1茶匙柠檬或者柠檬汁， 然后盖上盖，搅拌到细滑即可。加入1-2汤匙水，则混合后得到的是稠厚的果泥。 然后倒入4盎司大的制冰格或纸杯，插入木棍儿，冰冻成固体就成了。

    4. 盒装“主食”米制品或杂配菜

   这些制成品基本上都包括米制品、盐和香料—然而，它们的价格比单独售卖时要高得多。没错，里面有一些调味料，但大多在您的厨房里也都有。所以，只要买袋米，舀出您所需要的量，再加上您喜欢的香草料和其他调味料，然后按要求将米煮熟就如法炮制了。

    5. 能量棒或蛋白质棒

   这些卡路里富集棒通常堆放在收银台上，这样顾客在买单时就会心血来潮地顺便拿上几根，想必它们比糖棒更有益健康。不幸的是，它们可能含有非常高的脂肪和糖份，而且常常与一般的棒棒糖具有同样的热量。它们也比棒棒糖贵二到三倍，每根要2到3美元。如果您需要充实一下精力，那富含维生素水果、酸奶或者一小捧坚果就能满足您的要求，而且花费更低!

    6. 混合香料

   买烧烤汁、排骨腌料这样的混合香料看起来很合算，因为它们包含很多您必须单独买的香料。 那么，检查一下标签，我们预言您在包装上看到的第一种成份是盐，其次是闪烁其词的“草本和香料”。再看一看您自己的厨房，您大概会惊奇地发现您手头上已有多少种“草本”。 现在的很多烹饪书籍都有介绍混合香料配方，尤其是烧烤类烹饪书。但是，最惬意的是您可即兴制作众多您喜欢的混合香料。 做您自己的“定制套餐”，节省您的开支吧!

    7. 冰茶粉或风味冰茶

   粉状和多味冰茶真正是“贵价”东西！自己动手制作冰茶会相当便宜，只要将您手中的廉价袋泡茶包放在杯中冲好茶并放置冰箱中冷藏即可。 而很多混搭的成品冰茶都会加入大量果糖、玉米糖浆和其他糖，还有人造香精。 因此，自己做吧，而且很有创意！要做32盎司的冰茶，通常只要取8袋红茶或10袋草本香料、绿茶或者白茶。 大多数袋泡茶的盒子里都有一些配方的，所以，只要跟着做就是了。 如果您喜欢做成的茶甜点又想要去掉卡路里，那可用果汁来代替糖。

    8.瓶装水

   对于瓶装水的坏处有太多的理由了。它与从水龙头出来的水要昂贵得多，对于环境的影响来说，其成本也是很高的（ 它耗费很多矿物燃料来生产，而且还要运送那么多的装水瓶)，甚至还不及您体内排出的东西对您的健康更有好处。

即使考虑了过滤器的费用，来自家中的水比瓶装水仍然要便宜很多，可能每瓶要便宜1-3美元。

   如果您食用井水，而觉得其味道不好(甚或已经过滤)，或者，如果您家中有婴儿要用瓶喂养，需要饮用安全的水，那可以到大的折扣店去购买罐装蒸馏水或“卫生水”， 每加仑通常只要花费79美分到99美分不等(而“时髦”水则8盎司就要1.50美元)，并且您能重复利用水罐来存放自制的冰茶、调味水，或者将它们的顶端切掉，做成各种各样的家庭杂件。

    9. 沙拉套装

   购买洗净、包装好的绿色蔬菜可能会节省时间，但这可能比购买等量的一棵莴苣要贵三倍。 而更加昂贵的要数“沙拉套装”，套装里有一些绿色蔬菜、一小袋调味品和一小袋烤碎面包块。把这些统统扔掉吧，自己动手制作烤碎面包，只要将您可能要扔掉的硬面包片切碎、烘烤，并拌上您自己的沙拉调料。

    10. 个性“杂锦包”

   最近食品制造商赚钱的动向是：将零食分装成小包装的每个100卡路里的零售袋里去赚拥趸的钱。这些零食每包的价格比您买的一大包乳酪薄脆饼干或炸薯条要贵得“离谱”。 所以这正是您应该做的，去买回一大包来，然后将它们分成一份份小的份量，并放在可重复利用的储存袋里。

    11. 简装杂锦果仁

   不久前我们检查了挂在糖果类旁边的那些小包装果仁杂锦的价格，令人惊奇地发现每磅价格高达10美元！您可以做出价格远低于它们的“杂锦”来：只要用1磅干烤花生、1杯葡萄干和少量杏仁、干果和裹糖巧克力。 您自己做的好处就是只做您喜欢的！ 将这些杂锦装在塑料或玻璃容器中，盖紧盖子可储存3个星期。

    12. “快餐”或“午餐”套装

   这些“全套式”食品盘似乎价格合理 (从2.50美元到4.00美元)，但是您支付的实际上是过份设计的标签、包装，尤其是压制盘子。 而内含的只是几块饼干、奶酪和午餐肉。 真正可食用的不值几个钱，而且含盐量太高。

    13. 美味冰激凌

   令人痛苦的是看到某些吃着一加仑6美元的品牌冰激凌。 别生气，通常至少有一个以上品牌的冰激凌在售卖，您也可以轻易地装扮起您自己的品牌：如大块巧克力或碎甜饼。 如果您确实喜欢好品牌，那就等着那三周的销售周期去准备您那半价出售的美味冰激凌吧。

    14. 成品小肉饼

   冷冻汉堡、牛肉要比您自己买散装绞肉做成小肉饼昂贵得多。 我们可以算算时间—不用10秒就做成一片并放入烤炉了！而且，一些证据表明成品小肉饼可能比一般绞肉含有更多的大肠杆菌。 实际上，目前大多数召回的牛肉涉及成品冷冰小牛肉饼。 新鲜的才是更好的!

    15. 西红柿意大利面酱
   一罐典型的意大利面酱要2-6美元。而等量的罐头蕃茄往往不足1美元。我们建议：用罐装或新鲜蕃茄来做您自己的面酱吧-- 特别是在夏天，蕃茄大量上市，又美味又便宜。最简单的方法就是将压碎西红柿（罐头或新鲜）放入浅锅中，与一些葡萄酒或葡萄酒醋一起搅拌，再加一点点糖、您喜欢的香草，也可以再加上切碎的蔬菜到酱里面--如 辣椒、洋葱、蘑菇，甚至是胡萝卜-- 然后煨它个一小时，加上调味料就可以上台了。如果想要更好一点：就在酱的上面盖上一层新鲜的西红柿和橄榄油，并在425华氏度下烤20-30分钟，那简直是味道好极了。

sunnyfish

除了这些我就没买过别的东西吃。。。。

cecilie

看得我累。。。
啥都别买了，全自己做肯定最省钱，问题是这些也是小东西，需要这样么