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我喜欢油鸡枞、大救驾、油卤腐、二亩地。另外,daxia108的说法有点不对,下关的风可以揭瓦。<br><br>鸡枞<br><br> 素有“山珍”之称,菌属,味鲜美。尤以昌宁为最。由于产量极盛,当地人除鲜吃外,还以传统方法制出耐储便食的油鸡鸡枞罐头,色味俱佳,入口生香,被消费者视为上选的馈赠佳品。<br><br><br><br>腾冲饵丝的特称,相传因曾为永历皇帝解饥而有幸得此“封号”。“大救驾”选用当地优质大米以特殊工艺制成,色乳白,质细柔,食用方便多样。若加火腿、辣腌菜等配料炒食,味鲜可口,让人不知饱足。近来,还有方便“大救驾”面市<br><br>溪油卤腐<br> 玉溪油鹵腐<br><br>玉溪油鹵腐相傳始制於明清之際,當時境內家家戶戶醃制,作為家用鹹菜,或作 |
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