自制鱼丸汤

Garda · 发表于 26.2.2010 20:53:53

你有没有放淀粉啊？？？？

还有就是鱼肉要搅拌得出胶，那个很重要的。

不哭了，周一小鱼带给你鱼丸吃。 ...
coco猫发表于 26.2.2010 19:40

我搅了半天也没有搅出胶来。淀粉我放了好多。在丸子散开前的一刹那，我尝了一个，口感也不对，像在吃泡沫的感觉。看来还是天资不够。回头你好好教教我。我今天下午狂剁半天，先用刀背，再用刀刃。1KG的鱼呀! 全当锻炼臂力了。

蓝帝狮 · 发表于 26.2.2010 20:55:20

我搅了半天也没有搅出胶来。淀粉我放了好多。在丸子散开前的一刹那，我尝了一个，口感也不对，像在吃泡沫 ...
Garda 发表于 26.2.2010 20:53

可怜的鱼。。。就这么在你的刀下，粉身碎骨了

Garda · 发表于 26.2.2010 20:58:27

可怜的鱼。。。就这么在你的刀下，粉身碎骨了
蓝帝狮发表于 26.2.2010 20:55

是呀！我剁的时候还高兴呢！鱼肉让我剁的感觉茸茸的。就是胳膊酸。

Garda · 发表于 26.2.2010 20:59:47

可怜的鱼。。。就这么在你的刀下，粉身碎骨了
蓝帝狮发表于 26.2.2010 20:55

才反应上来，你怎么光可怜鱼，不可怜我呢?!!!!

蓝帝狮 · 发表于 26.2.2010 21:00:30

是呀！我剁的时候还高兴呢！鱼肉让我剁的感觉茸茸的。就是胳膊酸。
Garda 发表于 26.2.2010 20:58

就当是锻炼了，你平时也不咋运动的

蓝帝狮 · 发表于 26.2.2010 21:02:22

才反应上来，你怎么光可怜鱼，不可怜我呢?!!!!
Garda 发表于 26.2.2010 20:59

可怜，可怜，你跟鱼比可怜？

Garda · 发表于 26.2.2010 21:04:56

可怜，可怜，你跟鱼比可怜？
蓝帝狮发表于 26.2.2010 21:02

我绝对比鱼可怜，它都已经过去了，什么都不知道了。我这不是还在郁闷呢吗！

蓝帝狮 · 发表于 26.2.2010 21:06:16

我绝对比鱼可怜，它都已经过去了，什么都不知道了。我这不是还在郁闷呢吗！ ...
Garda 发表于 26.2.2010 21:04

没事啦，就当喝鱼汤了，形状不同，营养一样的

Garda · 发表于 26.2.2010 21:11:27

没事啦，就当喝鱼汤了，形状不同，营养一样的
蓝帝狮发表于 26.2.2010 21:06

说晚了，我一生气一锅都给倒了。

蓝帝狮 · 发表于 26.2.2010 21:13:24

说晚了，我一生气一锅都给倒了。
Garda 发表于 26.2.2010 21:11

真浪费。。。。

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