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第14届威尼斯国际建筑双年展将在2014年6月7日开幕，持续到11月23日结束。威尼斯建筑双年展介绍
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4 W. c: j/ H6 q3 o# B1 E- _　　威尼斯双年展是国际最著名的当代艺术大展，被称为“艺术的奥林匹克”，具有110年历史。威尼斯双年展唯一横跨三个世纪的双年展，与德国卡塞尔文献展、巴西圣保罗双年展并称为世界三大艺术展。其中，威尼斯艺术双年展逢奇数年举办，威尼斯建筑双年展于偶数年举办。威尼斯国际建筑双年展是备受世界瞩目的最具影响力的世界建筑盛会。担任2014年第 14 届威尼斯建筑双年展策展人雷姆‧库哈斯曾获得多个国际性奖项，包括2000年度普利兹克建筑奖，2010年威尼斯双年展金狮终身成就奖和英国皇家建筑师学会(RIBA)2012年度Jencks奖等；他同时也是大都会建筑事务所(Office for Metropolitan Architecture，OMA)创办人，并身兼哈佛大学教授，负责城市研究项目。

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威尼斯特色菜：
/ t' k. x2 _" {1 u/ y    柠檬土豆酥饼、西红柿填馅、茄汁烩肉饭、扇贝螃蟹沙拉、醋渍沙丁鱼、蛤仔意大利面。
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- g$ ~7 x! G) R6 A, d6 L# K# [- u特色餐馆：
    弗罗里昂咖啡馆(Cafe Florian)位于圣马可广场，是威尼斯最古老、最有名的咖啡馆，创业于1720年，至今还保留着19世纪初期的模样。
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    Da Nico的餐馆，位于圣马可广场后面西侧约100米，营业时间：12：00--14：00、19：00-22：30 地址：Piscina di Frezzeria,S.Marco 1702
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    Da bruno 在这里可以感受到温馨的家庭气氛，有醋渍沙丁鱼、蛤仔意大利面条等既便宜又好吃。营业时间：12：00-15：00 18：30-23：00地址：Castello calle del Pavadiso 5731
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    Da Nico是年轻人比较喜欢去的地方。用合适的价格可以愉快地品尝威尼斯特色菜；推荐：意大利式茄汗烩肉饭和螃蟹沙拉；营业时间：12：00-14：30 19：00-22：30；地址：Piscina ezzeria,S.Marco 1702

, Y, V' w4 d/ \% F0 A    Osteria al Milion供应典型威尼斯酒的老酒吧。座落在靠近里亚尔托的一个小广场上，提供快餐和正餐，其中包括面条、青豆和肝；地址：坎纳雷焦区5841号米利翁广场

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肉酱面

8 X5 _+ s, m; e1 a( Y3 N威尼斯人除了拥有精美的建筑、浪漫的河道之外，还拥有用肉酱堆砌成的身子，与一颗无比热爱猪油的心。“如果没有尝过那个姑娘做的肉酱，是万万不能和她结婚的！”一份好的肉酱面应该是有缎带一样的面条，外形不能过于整齐但也不能太松垮，肉酱味道不能过于细致但也不能太粗鲁，嚼劲不能过于软塌但也不能...

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马齿苋：治糖尿病
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2 {9 B# ~1 ?7 \7 c1 \$ [+ d' Y; J, _　　因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治祛病养生功效。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如，马齿苋炒鸡蛋、蒸马齿苋馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿苋粥。

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威尼斯双年展 La Biennale di Venezia 6月-11月,一个拥有百年历史的艺术节，是欧洲最重要的艺术活动之一，其中包括：威尼斯电影节(Cinema)、艺术展(Arte)、建筑展(Architettura)、舞蹈展(Danza)、音乐展(Musica)、戏剧(Teatro)等等。2014年的展出有国际电影节(8月27日-9月6日)、建筑展(6月7日-11月23日)及舞蹈展(6月19日-6月29日)，后两个是需要付费的展馆，另外展览都是两年一次的展出，时间都不确定，具体时间请关注官网。[https://www.labiennale.org/en/Home.html](https://www.labiennale.org/en/Home.html)
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开放时间：
4 B* \: ]( {( T/ ]; @6 U8 g周二至周日 10:00-18:00，周一闭馆。
门票：
25欧。
+ t6 I  B- a5 h$ e+ l- ?网址：
https://www.labiennale.org/en/Home.html

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墨鱼汁意大利面意大利菜1
美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑而不起眼，却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面，与普通的意大利面不同，自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。
哪里吃：
Sotoportego de le Ostreghe、Osteria - Enoteca Ai Artisti、Ristorante Al Chianti S.N.C. Di Vanuzzo Paolino & C.

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祝大家中秋快乐！

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威尼斯是一个别致的地方——朱自清这样评价威尼斯。177条水道和401座桥把118个小岛连成一个城市，船便是日常的交通工具。虽然买了地图，还是经常迷失在错综交汇的小巷中。好在有大运河呈S形贯穿全城，成为最好的地标，找到它心中就有了底。意大利语的地图看得懵懵懂懂，误打误撞地与很多宫殿、教堂、歌剧院还有橱窗布置精美的小店不期而遇，也算别有收获。

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晚餐吃什么也是个值得讲究的问题，吃错了可对健康极为不利。例如晚上吃姜影响睡眠；晚餐吃甜品会发胖；晚餐吃大白菜、玉米、香蕉等会影响肠胃消化。