三文鱼豆腐煲上菜～

西江月 · 发表于 30.1.2010 22:49:13

这个糯米糍是怎么做的？瞅着怎么这么好吃呢？

einfisch · 发表于 30.1.2010 22:53:52

回复 47# 西江月

简单的～糯米粉色拉油或者黄油加上澄粉开水烫了活～然后抱陷上锅蒸了裹椰蓉
就搞定了

西江月 · 发表于 30.1.2010 22:59:42

回复西江月

简单的～糯米粉色拉油或者黄油加上澄粉开水烫了活～然后抱陷上锅蒸了裹椰蓉
就搞 ...
einfisch 发表于 30.1.2010 22:53

哪天试试，什么叫澄粉阿？

einfisch · 发表于 30.1.2010 23:01:26

回复 49# 西江月

亚超有卖的～很低筋很低筋的面粉～澄粉和糯米粉的比例是1：5

西江月 · 发表于 30.1.2010 23:04:53

回复西江月

亚超有卖的～很低筋很低筋的面粉～澄粉和糯米粉的比例是1：5 ...
einfisch 发表于 30.1.2010 23:01

哦。。。

Arabica · 发表于 30.1.2010 23:17:36

真是诱人哪~~~ 冰天雪地的来这么一个砂煲太幸福了~~

Klassik · 发表于 30.1.2010 23:26:02

像我们老家鱼头汤豆腐煲的做法哈

du寤寐言 · 发表于 30.1.2010 23:27:30

鱼兄···
乃让我知道了···
原来三文鱼长这样···
厚道装负手而过···

einfisch · 发表于 30.1.2010 23:31:09

回复 54# du寤寐言

你可不可以不用乃而且不负手啊？小丫头装大人......

einfisch · 发表于 30.1.2010 23:33:29

回复 54# du寤寐言

小丫头装大人～嫩不嫩不负手啊？还乃呢～嘿嘿～

德国开元华人社区开元周游