最近两周周末吃的(上方子了，p2)

笑对人生 · 发表于 12.1.2010 20:17:30

很羡慕饺子包得漂亮，俺包饺子调馅最弱项。

louise · 发表于 13.1.2010 00:34:40

饺子不错很漂漂
我也会包，可是我不会弄饺子皮，超级市场买的也不好吃

Tux_Jolly · 发表于 14.1.2010 16:47:02

很羡慕饺子包得漂亮，俺包饺子调馅最弱项。
笑对人生发表于 12.1.2010 20:17

谢谢笑姐

。这次调馅有朋友帮忙，所以很成功阿，我这个人没耐心，所以每次调馅都调不开就开始包了。呵呵。

Tux_Jolly · 发表于 14.1.2010 16:48:16

饺子不错很漂漂
我也会包，可是我不会弄饺子皮，超级市场买的也不好吃
louise 发表于 13.1.2010 00:34

谢谢。不好意思地说，面食里面我就会包饺子。

Tux_Jolly · 发表于 14.1.2010 16:58:26

本帖最后由 Tux_Jolly 于 14.1.2010 17:05 编辑

不好意思，这几天都没空上网，希望大家没有等方子太旧。昨天我又做了一次红豆派，拍了照，现在可以看图说话
1。超市里买的frische Blaetterteig，在冷藏柜里面的，aldi,lidl,norma都能买到的。

2，平均分成12小块，每两块是一个红豆派。

3，每块的4边用擀面杖擀一下，是边比中间薄一些。在每片的中间用小刀划3道。

4，在一片上铺上红豆沙，再盖上另一片，4边用手指压紧就好了。

5，烤箱之前预热200度，在红豆派进入烤箱前表面刷一层蛋黄液，入烤箱考15-20分钟即可。

刚烤好的派口味最佳。

Tux_Jolly · 发表于 14.1.2010 17:07:18

红豆派怎么做的啊~？？看起来好好吃啊
xiaojuju 发表于 12.1.2010 19:26

上方子了，可以自己动手做了，很快的。呵呵。

xiaojuju · 发表于 14.1.2010 19:57:39

红豆沙在哪里有卖啊？

Tux_Jolly · 发表于 14.1.2010 22:56:10

红豆沙在哪里有卖啊？
xiaojuju 发表于 14.1.2010 19:57

我在亚超买的，有袋装的，也有罐装的。我买的是袋装的，膏一样的。

sara2020 · 发表于 16.1.2010 02:25:18

红豆噢~~~超爱。。。如果这里有香芋就更好了~~~

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